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最关键的是,两小只的肚子还特别能装,半条鱼的份量对她们来说,根本不算什么。
“既然我的烤鱼都被你们吃了,那我也要吃你俩烤的,没问题吧?”
“嗯嗯!吃吧!随便吃。”
两小只倒是表现的很大方,一来她们烤的肯定没李恒烤的好吃,二来今天的食材不限量,吃完再去拿就是了。
“让我瞅瞅,你俩都烤了些什么东西。”
李恒先在自己的烤架上摆几样海鲜,然后才扭头看两小只的烤架。
“噗嗤~这不是椰子吗?”
在烤架上放着的,几个已经被烤的黢黑的圆球,格外的引人注意,一下子就将李恒逗乐了。
“所以到底是哪个大聪明,想到用炭火烤椰子的?”
“嘿嘿!是我,是我!这个想法是不是很有创意呢?”
小赤很开心的举起手,跟李恒炫耀她的奇思妙想。
“不错!不错!还是你这个小家伙会想。”
李恒也很期待,烤过的椰子是个什么味道。
除了椰子外,他还看到了一些鲍鱼和海螺,甚至还有整个的海胆。
“不是,你们真以为,烧烤就是将食材放到烤架上以后,就不用管了吗?”
“还有海胆也不是这么烤的啊!”
李恒摇了摇头,指望两小只烤出什么不得了的美味,可能性并不大。
虽然说海鲜吃的就是一个“鲜”字,越是简单的烹饪手法,就越是能体现出原汁原味。
但如果稍微加些调料,就能让海鲜的口感更上一层楼的话,为什么不呢?
毕竟他们现在,又不是在荒野求生,没有条件做这些。
“鲍鱼和海螺上面,可以加一些蒜蓉酱和辣椒圈,最后再来上几滴乌酸果汁。”
李恒一边操作,一边教给两小只烤贝类海鲜的方法。
“哦哦!”
两小只在一旁连连点头,看的那叫一个津津有味。
“可是,为什么要加乌酸果呢?”
对于这一点,小赤还是有些疑惑的,因为他们仨都不像冷忠那样,酷爱吃酸东西。
“这你们就不懂了吧!因为乌酸果汁的酸味,不仅能提升海鲜的鲜味,还能中和腻味,加快烤制速度。”
李恒自顾自的解释道,也不管两小只能不能理解。
除此之外,其实蒜蓉酱也有着不可替代的作用。
大蒜在烤制过程中释放出来的香味,恰好能中和海鲜的腥味。
用于浸泡蒜蓉的油,则是有助于蒜蓉酱更好的附着。
“我怎么觉得你俩,好像是在套路我,好让我给你们当烧烤师傅呢?”
李恒忙活了好几分钟,才将面前的海鲜都刷上了调料。
后知后觉的他,也终于开始怀疑,两小只是装作笨手笨脚,借此白嫖他烤的东西。
“没有的事情!李恒哥哥你不要乱讲,像我们这么单纯的小孩子,怎么会耍心眼呢!”
鹿小小用一双无辜的大眼睛盯着李恒,为自己辩解道。
那眼神要多真诚就有多真诚,竟让李恒看不出一丝端倪。
“李恒哥哥,你看烤架上的东西,有些已经熟了,咱们还是快吃吧!”
小赤则是用李恒才烤好的鲍鱼献殷勤,将它喂进了李恒的嘴里。
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