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做凉皮的营生,常威早已有个这个想法,原本是给秦淮茹准备的。等带她进城后再教她做,也是一笔不少的收入。
但是听到梁拉娣搬家到机修厂附近住,决定提前让梁拉娣来做。
反正都是自己媳妇,谁做不一样呢!
机修厂有五六百人的规模,在城北安定门外,离着四九城还有七八里地。周围除了住房商铺小吃啥的不多,正常买东西都要进城买。
这不就是天然的地利优势嘛!机修厂工人都是拿工资的,条件都不差,算是‘高’消费人群。而且他们吃喝都是在厂里食堂买,要不就回家自己做。天天吃那几样口味总会腻的,而面皮成本低,利润高,四季皆宜,正好作为调节剂。
特别是夏天,面皮又可以叫凉皮,为什么来凉字,就是很适合夏天吃。
现在是七月份,正是开始热的时候,天一热,人的胃口不好。凉皮的凉酸辣,不是正适合开胃吗?
天时地利人和,三样都站了,必胜局呀!
而且这个营生四季都能做,冬天咱可以带个煤炉子,把它变成热面皮,吃着热乎香辣,暖身子。
听完后,梁拉娣震惊的瞪大了眼睛。
现在一斤最好的精品白面一毛八,一斤面可以做五张凉皮。一张凉皮量不多但是可以多加点时蔬黄瓜等,黄瓜这些蔬菜最贵的才几分钱一斤,这样一张面皮加上时蔬可以做成一份。
按阿威哥说的一份面皮卖一毛五,五份就是七毛五。面粉时蔬和佐料的成本两毛五根本用不完,这就相当于卖一份就能赚一毛钱。
这要是一天卖一百份,一天就能赚十块钱,一个月三百块。我的天,这都赶上正式工一年收入了。
“阿威哥,这~这真的能卖掉吗?”梁拉娣有些不敢相信的出声。
“放心,只要口味调好了,弄点油泼辣子,加上我去配个汤料,这些人消费的起,绝对能热卖。就算是别人模仿都模仿不来,做不出来咱的口味。”常威微微一笑,很自信的回答。
对于这年代人来说,各种调料配方都是独家秘密,但到了后世,度娘一查基本都能找到。
他本就是个吃货,会懂的可不少。
梁拉娣美滋滋的畅想着,这样自己也可以为家里出一份力了。按这么算,自己只要努力一年,就能买一座小四合院,努力三年,就是一套大四合院,以后孩子们又多一个亿万富豪……
常威背着梁拉娣,小情侣边走边聊,没多久就到了客车站点。
等了没多久客车就来了,打了一毛钱的车票,坐了不到一个小时,到机修厂附近站点下车。
两人按照地址,走了十几分钟,就到了梁拉娣的新家。
这里之前应该是一座废弃的二进的四合院,面积不大。现在改建成住房,房屋紧凑,类似宿舍的结构。
家里只有丁艳在,梁丰年去上班了,见到常威来了,连忙热情的招呼。
“恩人来啦!快进来坐。”
常威看着她笑着说道。“您以后可别这么叫了,哪有丈母娘这么喊女婿的,得叫阿威才是。”
丁艳一愣,立刻知道闺女的事成了,脸上笑容更甚,拉着常威进屋。“好,是女婿,是得改口。”
“您该改口,我也得改口。妈,拉娣跟我不会受委屈的,以后我给你们养老。”
路上梁拉娣说了母亲丁艳的病情,主要是心病。常威考虑过了,心病还得心药医,女婿是半个儿子,叫妈又不过分,只要她高兴开心,喊亲妈都没问题。
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