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祁宴默默出声,“你最好说到做到。”
“老大你就别争风吃醋了,我知道嫂子身上的光芒太刺眼,掩盖住了你身上的发光点。”
祁宴无奈的笑了笑,心中却是止不住的为季思思感到骄傲和自豪。
娶季思思,是他的福气,以前说出去没人信,现在个个又都开始回踩。
祁宴感叹,真是世态炎凉。
-
槐花食品厂。
牛肉脯的烤箱和绞肉机还有搅拌机都已经送到厂子里,等机械厂的人安装好后,姜大伟就负责教人使用。
季思思和胡志斌在旁边看着。
趁着安装搅拌机的时间,绞肉机已经开始使用,绞肉的噪音大到全车间的人都被吸引过来。
李红英把搅碎的牛肉泥放入香料手工搅拌,放在旁边腌制1个小时。
一个小时后,新的烤箱和搅拌机都安装完成,把肉泥摊在油纸上,再盖一层油纸,用加长版的擀面杖盖成方方正正的一长块。
最后撒上白芝麻放进烤箱,十分钟后拿出来刷上蜂蜜水,翻面也刷上,最后再烤五分钟。
蜜汁牛肉脯就做好了。
味道一出,甜丝丝香味弥漫在空气中。
姜大伟和其他机械厂的职工才洗好手进来,刚进车间就嗅到香味,让人不由得咽口水。
等牛肉脯放凉切成小块就可以吃了。
季思思拿起来尝了一口,“不错,味道比上次还要好很多。”
不试做一次季思思不放心,所以从印刷厂回来后,她带着李红英尝试一下。
烤出来的味道较老,大概和牛肉干烤箱有一定的原因。
这次就不错,咸甜融洽,细细闻还有芝麻的香味,香料已经完全将牛肉的膻味盖住,吃起来一块接一块的。
“姜师傅,你们也别站着了,过来尝尝看。”
季思思邀请姜大伟过来,光看着可不行,必须得把人的胃给牢牢抓住。
这些机器花了不少钱,季思思打定主意,怎么也要捞回来一点。
姜大为看着桌子上薄薄的肉片,拿起来咬了一口,眼底浮现震惊,完全是他没想到的口感。
本来会是和牛肉干一样梆硬,结果完全相反,味道香甜,只是嚼两口肉脯就已经化渣咽下去。
“同志,你是怎么想到这个做法的?”
姜大伟压抑不住心中的惊讶问李红英。
李红英摇头否认,“这不是我的主意,是思思提出来的,我就是负责做。”
吃过的人都纷纷赞叹,味道新奇,口感不如牛肉干那样费劲。
关键是一吃就会上瘾,吃完一块还想接着第二块,根本不如牛肉干那样耐吃。
“季经理,我能带两块回厂里吗?”
姜大伟已经彻底被牛肉脯俘虏,心里盘算着带回去让厂长和其他领导尝尝,他们肯定会同意购买这个作为年礼。
“当然可以,给姜师傅准备一斤带回去尝尝。”
“姜师傅,辛苦你们等一会儿。”季思思叫人端了几根板凳过来。
季思思本想直接把这里的给人带回去,省得再等,她看过去的时候才发现肉脯不知何时已经被吃光。
“红英嫂子,你再做多一些出来,你做就好了,切和肉我都叫人帮你剃好和切好。”
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