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其他人也附和,“可是呢,就没有燕娘做不出来的好东西。”
林春燕想的是,如今他们摊子上的名声打开了,且他们村子里养猪的人越来越多,这要是以后做的猪下水,价格定的高一些,怕也会有人来买。
张大娘拗不过林春燕,见她买了肥肠回来,还拿了面粉来洗,只觉得心都在滴血。
“做什么非要吃这东西,就是拿了那面粉来洗,怕也还是臭烘烘的。”
那边的林桃红也皱起了眉头,想起之前家里没钱的时候,张大娘就买了这下水回来,不过她不会处理,也舍不得拿面粉来洗,做出来有一股非常浓郁的腥臭味。
林桃红只吃了几口,就不想再吃,林老爹不说出去多挣钱,只觉得张大娘乱花钱,哪怕少买一些肉回来,也比买这一些强,把她给呵斥了一顿。
最后那一大盆猪下水,都是张大娘一个人吃完的,以至于她如今看到,就觉得胃里一阵干呕。
林春燕是听了林桃红的话,才回想起来这事,她安慰张大娘,“娘你放心,我这做出来的肯定好吃,保管你爱吃。”
张大娘不领情,“你要是不买了这猪下水,我自然是想不到这个味道。只待会儿做出来了你们吃,我只吃一个肉夹馍就行。”
林桃红小声的对王英娘说,“我怎么觉得娘一会儿肯定会后悔。”
“我也觉得干娘会后悔。”
王英娘已经改了口,张大娘还让人去挑了个好日子,到时候正式的把她收为干女儿。
林春燕用面粉把肥肠洗好了之后,切成一段段的,打算一会儿爆炒。
灶间很快就飘出来一阵阵的香味,张大娘吸了吸鼻子,眼睛不由自主的往那猪下水上面飘,但绝口不提要吃。
她自个儿做了肉夹馍出来,往里面放了很多肉汁,先咬下去一口,故意咂摸着嘴说好吃。
这时候,林春燕做的爆炒肥肠也端上了桌,她出去把大门插上,几个人就在灶间围这炉火来吃。
林桃红被说的次数多了,也不敢再下手直接去吃,只等着人齐了,说了开饭,她才迫不及待的拿了筷子夹了一口溜肥肠。
她故意咀嚼了几下之后,夸张的说,“哎哟这也太好吃了吧,怎么比腊肉的味道还要香!”
张大娘眼皮都没动,只把身子稍微侧了侧,脸也扭到一边,一副不想看到的样子。
王英娘也在那里和林桃红打配合,“果真就没那股腥臭味,看来那面粉真的能把臭味给洗掉,只是有些破费。”
这爆炒肥肠吃起来十分的下饭,林春燕拿了馒头直接配着吃,想着许久没有吃米饭了,这要是配上米饭,不知道多香。
张大娘自然知道这三个小娘子是故意的,她想装作不理会,可那味道一直往鼻子里钻,如何也遮掩不住。
她在心里做了一会儿斗争,突然起身,拿了双筷子夹了一□□炒肥肠,“你们不就是想让我吃吗?我这就如了你们的意。”
那肥肠入口,果然如她们所说,没了一点难闻的味道,剩下全是一嘴的香。
林桃红已经笑倒在林春燕的怀里,还在那里寒碜张大娘,“娘你可误会了,我们没想着让你吃,大姐本也没做多少,你饭量那么大,都给我们吃完了可怎么办?”
张大娘瞪她,“一会儿了再收拾你。”
林桃红见张大娘都不和她拌嘴,只顾着夹了肥肠吃,也赶紧夹了几筷子,生怕被抢完了。
除了下水之外,林春燕还带了些猪骨头回来,村里有些不舍得买肉的人,也只拿了那些猪骨头回家。
一文钱能买上好几根骨头,可惜上面的肉都被剃得干干净净,不过回去了放在锅里煮,也能煮出来一些油花。
往锅里再下了面条葱花,一碗清清爽爽的猪骨面,就让好多人能馋上好久。
到了冬天的时候,山上就没了野葱,村里种葱的本就不多,有限的地里,都要用来种粮食。
张大娘一开始时候也不乐于种,还是林春燕催了好几次,她才种下一些。
“这猪骨面什么都好,要是换上野葱的,香味更浓郁。”
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