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第89章 温馨的吃饭时间(第2页)

张氏把猪肝捞出来。放到盆子里面。她把锅里的水也舀了出来,倒到瓦盆里面,留着一会兑水喂小毛驴。

“老大,你用大火烧吧。咱们今天喝汤。”张氏边说边往锅里倒了一大勺猪油。火大,猪油化的也快。很快,树林里面就满是猪油的香味。

张氏把白菜倒进锅里翻炒几下,就往锅里面加水。等加到半锅水,张氏就盖上锅盖,让云老大继续烧火。她则是把两块猪肝都清洗了一下,清洗猪肝的水也是倒进瓦盆里面留着给小毛驴喝。

张氏把一块猪肝收到干净的瓦盆里面,另一块猪肝被她切成薄片,装了满满一大盘子。猪肝熏制的时间还短,切成薄片后,猪肝的颜色很鲜艳,肉也很嫩。

“娘,锅里的水开了。”云大哥喊道。

“好,我知道了。”张氏端着装锅饼的盆子来到大铁锅旁边。她把锅盖掀开一半,把盆子里面的锅饼都倒进锅里。接着,张氏用铲子搅拌了几下,她把锅盖全盖上。她又把装猪肝的盘子端过来,再打开锅盖,全部倒进锅里。

张氏用铲子搅拌了几下,又盖上锅盖。

“老大,先不用添柴火了。再焖几分钟就可以出锅了。”张氏说道。

“好的,娘。”云大哥说完,就不再往灶洞里面加柴火了。

过了四五分钟,张氏打开锅盖。她用勺子把锅里的汤全盛进瓦盆里面。云屠户看到就把瓦盆端到了饭桌上,再把汤都分到大家的碗里面。天热,这样凉的快。

张氏快速的刷了一下锅,接着往锅里添了半锅水。张氏让云大哥去席子上面休息一会,等着吃饭。她自己拿起柴,开始烧火。过了七八分钟,锅里的水就开了。张氏不管它,让它在锅里晾着。

正好这时候,云屠户招呼大家去吃饭。大家迅速的洗了一下手,然后坐到饭桌边,端起碗吃饭。

“娘,这个猪肝熏完再吃,比咱们平时吃新鲜的猪肝好吃。熏完的猪肝更香,更有嚼劲。”这是云家一号吃货云三哥的评价。

“娘,晚上的猪肝,您用泡姜,泡辣椒,干辣椒,爆炒一下吧。那样炒出来,又香又辣还开胃。”这是云家二号吃货云依依提的建议。

“娘,要是晚上休息的时候,只有咱们村的人,您和我爹把肉和鱼再熏一下吧。”这是云家的小管家云二哥的声音。

“娘,我觉得只要是肉,怎么做都好吃。”这是憨厚的云家大哥的声音。

“媳妇,我觉得依依的建议挺好。你说呢?”这是隐藏吃货的云屠户说的。

“行,晚上就按依依说的那样做。不过,大家快点吃。吃完了都去睡一会。”这就是宠爱孩子的张氏。

“对,汤不热了,都吃快点。”云屠户也催促道。

突然,旁边的树林里面传出一声女人的尖叫声,接着是老人的骂声,还有孩子的哭声。大家都竖着耳朵仔细听,结果也听不到具体发生什么事。

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