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于是,简悦手脚利索地把这些蘑菇都收好。
然后,平菇捡两块肥的出来,金针菇,直接抓一把。
先把平菇洗净,切成均匀的小块,放入调好的面糊中,让每一块平菇都裹满面糊。
接着,锅中倒油,油热之后,将平菇一块一块地放入锅中。
平菇一入锅,就发出“滋滋”的声响,面糊迅速变得金黄酥脆。
另一边,简悦开始处理金针菇。
把金针菇洗净切小段,打了几个鸡蛋在碗里,搅拌均匀。
起锅烧油,先把鸡蛋液倒入锅中,炒至成型盛出。
再次倒油,放入葱姜蒜爆香。
然后倒入金针菇翻炒,炒到金针菇变软,再把炒好的鸡蛋倒进去,加入盐、酱油等调料。
快速翻炒均匀,金针菇和鸡蛋的香味瞬间弥漫开来。
炸蘑菇也出锅了,简悦把它们摆在盘子里。
金黄酥脆的外表让人看了就忍不住流口水。
与此同时,锅里的粥也熬好了,浓稠的粥咕嘟咕嘟地冒着泡,香气四溢。
简悦把饭菜端上桌,看着这一桌美味,满意地笑了,准备大快朵颐。
今天姜泽远回来得有点晚。
等了几分钟后,发现完全没有动静。
就直接把菜都转移到空间去。
直到六点多,姜泽远敲了院子门,才把菜都放了出来。
然后跑去开门。
姜泽远一进门就解释了一番为什么今天会晚这么晚。
当他看到这菜还是热乎的时候,不禁挑了挑眉,脸上满是诧异的神情。
“这菜咋还是热乎的?”
简悦微微一笑,轻轻耸了耸肩,“今天跟着吴婶子他们去捡蘑菇了,回来晚了些。”
说着,还俏皮地眨了眨眼睛。
姜泽远恍然大悟地点点头,眼睛却一直盯着桌上的菜,忍不住咽了咽口水。
指着那盘炸蘑菇,好奇地问,“这也是蘑菇吗?”
“你尝尝就知道啦。”
姜泽远迫不及待地伸出筷子夹了一块炸蘑菇,放入口中。
眼睛瞬间亮了起来,嘴巴快速地咀嚼着,“媳妇,这也太好吃了!外脆里嫩的,香得很呐!”
“我的手艺,自然不会让你失望的!”她自信满满。
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