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第76章 码头卖卤肉2（第1页）

这次叶父出门早，来到码头的时候人不算多。叶父赶紧挑了一个离大滩子最近的摊位，大摊子的摊主基本上都是比较有钱的客商，去摊子上谈买卖的人当然也不缺钱。叶父刚将卤肉拿出来，一些没吃早饭的客商就被卤肉霸道的香味勾住了，寻着味道找了过来。摊子上一下子来了好几位打扮富贵的客商，叶父一下子就卖出去了好几份卤猪头肉。客商们拿着卤肉回到摊子上，一边看摊子一边美滋滋地吃着卤肉。味道不错，要是有酒就更好了。叶父卖完这几份卤肉，赶紧把炉子的火升起来，将干豆腐和笋干放进去卤。叶老太太和叶青青做的发带和头绳叶父也带了过来，这次带过来的大部分是彩色的发带和头绳，样式也比上次过来时多了一些。纯色的头绳和发带样式简单，价格也低，最近叶老太太和叶青青都不怎么做了纯色的了，主要的精力都花在价格高的彩色头绳和发带上面。在唐大爷那收的12生肖的雕像也摆了出来，叶父给这套雕像定价60文。叶父刚将摊子上的东西摆好，又来了几位熟客，都是是码头上的小管事和巡逻的捕快。叶父连忙切了一些下水和猪头肉出来，又拿了几根竹签，笑嘻嘻的请几位地头蛇试吃。“弟妹这厨艺真不错，你这小子有福了。”“不错，不过还是比不上我娘子做的饭菜。”“这卤肉怎么卖的?”“几位大哥，这些卤肉都是半斤一份，猪头肉是十文钱一份，猪下水七文钱一份，卤猪蹄八半钱半只。”“这锅里煮的是什么？也是卤肉吗？”一位捕快问道。“锅里卤的是素菜，卤的是干豆腐和笋干，都是五文钱一份，不过素菜还要再等一柱香时间。”叶父将锅盖掀开，里面的笋干和干豆腐在卤汤里翻滚着。锅盖一掀开，摊子上的味道更霸道了，刚吃过早饭的几人感觉又饿了。“我赶时间，先给我来一份猪头肉和一份猪下水。”“给我来一份猪下水。”“好嘞，马上就好。”叶父手脚麻利地将卤肉装好，给了两位赶时间的捕快。“来一份猪下水。”“我要一份猪头肉。”“这猪蹄好像不错，给我拿半只猪蹄和一份猪下水。”三人都是码头上的小管事，这时正是休息时间，拿着卤肉一边美滋滋地吃着，一边等锅里的素菜。随着锅里的卤汁不断翻滚，摊子的香味愈发霸道了，半个码头都闻到了卤肉的味道。摊子上的人越来越多，不少的客商都会带一份卤肉去附近的早饭摊子上去吃，或者看摊子的时候当零嘴吃。干豆腐和笋干还没卤好，卤肉就卖出去了小半。卖得最好的是猪头肉和猪下水，猪蹄则只卖了半只。有几个不缺钱的客商，吃完了觉得不过瘾又来买，看到有刚煮好的干豆腐和笋干，又要了一份卤素菜。那套那套12生肖的木雕，摆出来没多久，就被一位中年男子买走了，说要送给小儿子做生日礼物。头绳和发带则被一个外地的客商全买走了，该客商做胭脂水粉生意的，这发带头绳正好可以搭配着一起卖。小地方的物价低，这头饰叶父卖得便宜，客商拿回去价格可以翻几倍呢。快到饭点的时候，摊子上的人一下子多了起来，都是码头上的商户，做苦力的帮工们大多舍不得花这个钱。东西卖得差不多的时候，摊子上来了一位北方的商户，说要包圆摊子上所有的东西，包括卤汁、炉子和铁锅。商户来的时候就吃了好多天的干粮，回去实在是不想吃干粮了，就想把叶父的卤肉带上路上吃。摊子上还有几位客人，见状有些不满，那位客商财大气粗地给了叶父一两银子。叶父立马手脚麻利地将几只猪蹄装了起来，卤猪头肉还剩半斤，猪下水还有一斤，卤的干豆腐和笋干有两斤左右，东西不多。这点东西加上炉子和铁锅顶多值200文，拿到1两银子的叶父乐得眉开眼笑的。叶父带了5斤笋干和5斤干豆腐过来，卤好后大概有20斤左右，一包半斤，5文钱一包。叶父在心里算了一下，不算那一两银子，卤肉加上卤的素菜，今天大概能赚170文左右。虽然比不上大集卖货赚钱，不过也比做货郎好。下次过来县里进货，可以再卤多一点东西过来卖。叶父收拾好东西，去隔壁卖包子的摊子买了几个包子。叶父赶着驴车，一边吃着包子，一边思考着明天大集要不要也做点卤肉去卖。猪下水是来不及收拾了，倒是可以卤点猪头肉和素菜。收拾下水和猪蹄太费功夫了，而且卤肉也很费时间，每天做是不太可能的，大集和来县里拿货的这两天倒是可以做一些去拿卖。叶父赶着驴车一边想着东西，不知不觉就来到了陈家布庄。，！最近天气越来越热了，叶父选了几匹轻薄的布料，接着又选了几匹便宜的粗麻布，然后包圆了店里的大块布头和碎布头。接着又去隔了壁的杨家布庄，帮叶母买了一些绣花针，然后花了大价钱买了许多丝绸布头。这丝绸布头是叶老太太用来做新头绳和新发带的。从西街那边进了货，回到镇上时太阳已经落到半山腰，叶父赶着驴车来到方铁匠的打铁铺子，买了一个大铁锅，顺便取了前几日定的东西。回到村里，叶父又去唐大爷家收了一批木制品，有木桶、木盆、木簪子和木头玩具。村里有一户姓林的人家，家里几代都是做编织器具为生的，叶父在那收了几件蓑衣和遮阳的帽子，见到角落的背篓菜篮做得精巧好看，又拿了几个。叶父几乎将林大爷家的存货都买下了，林大爷和林大娘笑得合不拢嘴，结算时主动给叶父让了一成利。叶父回到家时天已经黑透了，原本叶父还打算做一些卤猪头肉，明天拿到大集上卖，但是实在是太晚了，只能下次大集再做。吃过晚饭，叶父和叶母将第一天晒的鱼干装到背篓里，打算明天拿去大集上卖。叶母看着叶父问道：“这鱼干要卖多少钱一斤？”“50多斤的鱼，做成鱼干只有25斤，卖便宜了不划算，要不卖13文一斤吧。”：（）叶家的幸福小日子

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