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第165章 木薯籺（第1页）

她手上的筷子，更是没有停下的意思，一筷子又一筷子地夹起碗中的食物，一口菜一口馒头的。

没两下，那原本满满一小碗的五花肉炖蒲瓜干就被她吃得一干二净，连一滴汤汁都不剩。

吃完后，她放下筷子，用手轻轻地抚摸着微微隆起的肚子，脸上还带着那么一点意犹未尽的神情，似乎还在回味着刚才那美妙的味道。

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隔日一大早的，夏岚和陈向红就起来了，在昨晚上睡觉前，夏岚就把那木薯丝给放到木桶里用水给泡着了。

经过一夜的浸泡这木薯丝泡足了水分已经变得软绵绵的了，拿起两根放手里用手轻轻一搓就能变成粉浆。

夏岚找了一个空筛子放到一个空桶上面，直接把泡木薯丝的那桶抬起来后就往那里面倒。

木薯丝和水经过筛子就可以直接的分离出来，也不需要用手去抓干水分直接留木薯丝在筛子里慢慢的把水分给滴干净就行。

陈向红过来看夏岚已经在忙活开来了，“小岚你起得那么早啊？那糯米粉你是准备开水揉粉，还是煮粉吧啊？”

夏岚笑着道：“煮粉吧，煮出来的软熟点好吃。”

陈向红听了点点头到：“行，那我来炒馅，你煮粉吧，我对这个不太在行，太烫手了，往年在家里都是我妈搓粉，我就负责包的。”

“可以，柜子那里有一包椰丝，木瓜丝我已经用水泡着了，在那个木盆那里，向红姐你拿过去炒吧。”

陈向红应了一声，便去柜子处拿了椰丝和泡着的木瓜丝开始炒馅，回她那边的炉灶炒。

她先将锅烧热，不放油不放水烧干锅后把花生用锅铲快速的翻炒，花生皮稍微有点焦黄，闻到一点香味后就快速的把花生给铲出来。

陈向红把炒好的花生，给放在簸箕上晾凉备用。

锅里倒入少许油，热油下锅把木瓜丝给倒下去翻炒，炒的差不多了加入白糖等把糖给融入到木瓜丝，有点拉丝的状态，这个木瓜馅就炒好了。

炒椰丝馅就更简单了，稍微放一点点油不用太多，把椰丝倒下去翻炒两下闻到一股椰子的香味，就可以出锅了。

把刚才炒好的花生，找了一个干净的空瓶子在簸箕上把花生给压碎，这个过程中花生肉和皮会分离开来，等全部好了用簸箕稍微破一下把花生皮给分离出来，把花生碎给加到木瓜馅和椰丝馅里，搅拌均匀。

夏岚先是把木薯丝放锅里加水煮到滚开，。

糯米粉倒到木盘里，在滚开的木薯丝的锅里，舀了一瓢出来放到糯米粉里面去，给和了一大块面团出来，再把这面团给分成一个巴掌的大小，放到锅里面去煮，煮到这个粉吧变透明浮到水面上就代表着这糯米粉煮熟了。

把煮熟的粉吧拿出来放到生的糯米粉里面去，再把煮好的木薯丝一起放下来趁热快速揉粉，不停地把生粉揉到那块熟透的面粉团里面去，在这个过程中是要很用力的，而且会很烫手。

一直揉到整个面团光滑不沾手就算是好了，这个时候的面团是非常的软熟的。

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