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“好,点了。”
江进学没有多问,直接勾选之后交给服务员。
李云心身上轻松不少,重新打开话匣子。
“哥哥,你不知道,现在的火锅店,都没以前好吃了。
主要就是红锅!不用老油,只用一次。
说起来倒是好像很干净,可一点都不醇厚。”
江进学不由得轻笑:“都觉得老油不干净,不是地沟油就是泔水油。
不醇厚就不醇厚吧,起码大家心理觉得舒服。”
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“哥哥想吃老火锅吗?想吃的话,下次我偷偷带你去!”
李云心说着还左右看了看:“是哥哥才行,不熟的客人,老板不让带!”
江进学了然,感情这老板偷偷摸摸用的老油,还只做熟客。
没想到,李云心一个隔壁省的女大,居然比他这半个土着都有门路。
李云心还很贴心的帮他打了油碟,香油、麻油混合,蒜末、香菜点缀,佐以盐、味精、耗油,便是一份川蜀万能油碟。
等到菜下锅烫熟,江进学放进嘴里咀嚼,才感觉到有些不同。
中辣怎么好像好像完全不辣?
江进学还有些不信,多吃了几口才确定,他对辣的接受度提高到了惊人程度。
辣不是味觉,而是痛觉。
心理学家认为,喜欢吃辣是一种变态倾向。
随着年龄的增加,对辣的接受度会越来越低,变态倾向也就随之被纠正。
江进学不知道是自己在变态,还是在变的年轻。
中辣对李云心来说,也是一种很合适的辣度。
她频频下筷,都是伸进了红锅。
结果一顿饭都快吃完,白锅里下的菜,居然没有人动筷子。
江进学干脆把白锅里的食物又给挪进红锅。
还是那些食物,只是稍微在红锅里打个滚,就被两人分食殆尽。
李云心吃饱了明明不太想动,还是坚持给自己和江进学一人舀了一碗汤。
白锅用的是菌汤底,又煮了肉,味道鲜美,用来饭后消食还挺合适的。
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