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“栾枝娘子,我这有个好东西,送你两个尝尝!”蛋行的方老板一脸神秘,从身后柜台里掏出两个灰不溜秋的蛋来。
栾枝盯着这神似皮蛋的东西傻了眼,旁边方老板还在叽里呱啦地介绍,“这是我弟,他在城南开个小饭馆,无意间倒腾出来的东西。这可是个新鲜玩意儿,口感极为独特,只是一点,就是颜色不太好看,你可别被它吓到了,我和我弟弟一家都吃了月余了,什么事儿都没有,尽可以放心吃!”
栾枝直接上手扒开壳,先观察了一下,颜色正确!又掰开闻了闻,气味正确!最后直接上嘴尝了尝,味道正确!
鉴定为皮蛋无疑!
方老板见栾枝直接吃了皮蛋,惊得瞪大了眼,冲她竖了一个大拇指,真勇士!
觉得找到了知己,方老板最后以两文钱一个的友情价,将这框皮蛋批给了栾枝。
栾枝立刻喜滋滋地将皮蛋搬回了家,哈哈哈哈,新品馄饨,马上就要来啦!
“阿姐,你确定这能吃?”棠花看着她阿姐将这黑不溜秋的东西包进馄饨里,一脸的抗拒。
旁边三彪走过来闻了闻一地的皮蛋壳,喵呜一声,转身跑了。
哼哼!栾枝笑而不语,没见识的小孩儿和小猫,等着真香吧!
皮蛋包在馄饨里特别显色,煮完之后能明显看见里头黑乎乎的一块,棠花做了半天心理建设,硬着头皮咬了一口。
嗯!?
这不能言说的臭香臭香味!越嚼怎么越觉得鲜呢!
吃光了碗里的半个,棠花给出了评价,“还行,也挺好吃,但我更爱吃咸蛋黄的!”
栾枝又转头看向旁边吃得欢快的庄云舒,“庄婶儿你觉得呢?”
“好吃,我喜欢这个味道,鲜得很!栾枝你那皮蛋在哪儿买的,一会儿我也去买几个。你是说这皮蛋还能凉拌是吧?”
庄云舒显然是皮蛋爱好者,栾枝拿了一小篮给她,又详细教了她凉拌皮蛋的做法,将人送出门。
这皮蛋不同于咸蛋黄,一个口感人人爱,一个大家没见过不说,就是在前世,它的名声也是毁誉参半。
怎么将皮蛋馄饨推向市场呢?栾枝细细思索。
送!买就送!
即日起,买一份其他口味的馄饨另外送一个皮蛋馄饨!
如此大力度的推销活动只为栾枝揽来了一小部分客户,除了发展出的这一小批皮蛋死忠粉外,其他人要么是对皮蛋无感,要么是接受不能。
所幸销量有咸鸭蛋鲜肉馄饨和麻酱馄饨拌面这两个顶梁柱撑着,皮蛋馄饨虽然没卖出去多少,但这次不算很成功的创新倒是让元宝馄饨铺火了一把!
现在半个城的人都知道百福桥的元宝馄饨铺在卖一样新鲜吃食,有人说味道极鲜美,有人说口感难以下咽,很多人都跟风来尝,倒是让栾枝苦笑不得。
像是如今摊子前坐着的两位,一看就是有钱的员外老爷,两人点了清汤全家福馄饨和麻酱馄饨拌面,还特意说了,要尝尝皮蛋馄饨。所幸现在刚刚开摊,人不多,两人吹着小风在那悠哉悠哉地尝着,吃一个还要议论上两句,那架势像是要把每种馄饨连皮带馅儿都研究一遍。
两人终于吃完,却不着急离开,反而招手让栾枝过去。
“两位客官,小铺的馄饨味道可还行?”栾枝微笑脸。
“好!这馄饨好吃!小老板年纪轻轻就有如此手艺真是厉害啊!”左边的胖员外捋捋胡子,满意地点点头,“我这里有笔生意想跟小老板谈一谈,不知你可有意?”
旁边陪坐着的中年男人赶紧介绍,“这位是锦云楼东家隋老爷,我们老爷想跟小娘子你谈谈这馄饨生意。”
锦云楼是这泗水城数一数二的酒楼,这东家隋老板也是个传奇,厨子起家,却一步步把小饭馆儿经营成了大酒楼。他平日里最爱捣鼓些新鲜吃食,在厨艺上精益求精,网罗了天南海北的厨子,是以锦云楼的菜品质量奇高,这城中上档次的席面都是锦云楼一家承包。
如今栾枝的摊子火起来了,隋老板立刻觉出机会,把目光转向这里。刚刚尝过馄饨,他很是惊异于这馄饨和面条的脆弹口感,又看这小老板姐妹二人自得其乐经营这个小摊儿,想必直接挖人是行不通了,于是跟栾枝商量要买下她的馄饨配方。
隋老板伸出双手比划了一下,一轮出价十两银!
栾枝笑笑,摇了摇头,她这个摊子如今一日能挣得三百文,十两银也不过是月余的事儿。
隋老板双手反复比划了一下,二轮出价二十两银!
栾枝摇头。
隋老板撤回一只手,三轮出价五十两银!
栾枝依旧摇头。
看自家老板被一再拒绝,旁边的掌柜尤大志就要拍桌而起,隋老板拉住他,“小老板,锦云楼不比你这摊子上只做一种生意,五十两已经是我能出的最高价了,再往上这馄饨生意于我就亏本了。若是这个价格你觉得还不合适,那不若我们换种合作方式吧。”
隋老板抚了抚胖肚子,继续说道,“我每日向你订购五百只馄饨,巳时前送至锦云楼如何?”
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