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这卤鸡的味道正宗,买回去还不需要自己处理,只需宰成一块块就可以直接吃了。喜欢吃辣的就沾一点蘸料,不喜欢吃辣的就这么吃,嫌凉拌冷的还可以上锅蒸一下,那味道更鲜美。
这次萧长风让裴静姝给她准备二十只,他这回要去市里卖,市里有钱人比县城多,应该会更好卖。恰好萧长风这次回去也有事,可以看看那边的市场。
有了萧长风这一大笔订单,裴静姝这两天便在家里做米花糖和卤鸡肉。
金沟村的村民看见裴静姝赚大钱,一个个都羡慕不已,他们现在的生活虽然比以前好了,但是跟裴静姝的差距却越来越远。
裴静姝太会赚钱了,无论是种地还是做吃的,甚至挣工分都比他们会挣。明明同样是养牛,裴静姝养的牛就比生产队其他人养的牛都要壮,而且今年裴静姝养的那头牛还怀孕了,产下牛犊之后,裴静姝还能额外得到工分奖励。
他们每天辛辛苦苦上山做活,一年下来也未必有裴静姝挣的多,而且平时还没那么自由。
不过真要让他们养一头牛,大部分人还是不肯接这活。牛吃得多,牛草不好找,自己家里还得有牛棚,打扫起来也麻烦。但上山干活可以偷懒,在家里养牛,还要做一些别的家务,也非常累人。
傍晚吃完晚饭,便又有人到裴静姝这边来凑热闹,跟裴静姝一起学手艺。
第90章
夜幕降临,众人或坐或站地挤在裴静姝的厨房里,偶尔也帮忙搭个手。
米花糖和卤鸡的工序都不算复杂,也不需要像做蒸蛋糕那样劳神费力。只要把红薯糖和卤水事先准备好,后面便可以省下不少事。
萧长风前段时间也给裴静姝运了一车煤球过来,但烧煤不太好控制火候,裴静姝一般只用煤球做米饭、煮鸡食或热洗漱用水等,做米花糖还是得用柴火,不然糖水容易糊掉。
“静姝,你最近怎么不做蛋糕了?”有人问道。
“忙不过来。”裴静姝说,见他们有试探的意味儿,她又说道:“你们最近不也收了小麦吗?可以自己做些去卖,蛋糕花不了多少小麦粉,利润还是可观的。”
“就算我们想做,也要有那么多鸡蛋和白糖才行呀!”丁大嫂便说道。
虽说现在家家户户都养鸡,但是现在的鸡并不好养,连人自己都吃不饱饭,更没有粮食养鸡。各家的鸡基本上都是自己去找吃的,这样放养出来的鸡下蛋率并不高,经常养着养着就抱窝。谁家要是养上十只鸡,那就算养得多了。
就算十只鸡,一个月也攒不了多少蛋。蛋糕虽然不费多少面粉,但是比较费鸡蛋,也非常耗糖。现在河坎乡供销社的白糖也是限量供应了,每个人要买的白糖数量是一定的,要是大量做蛋糕,他们也未必能从供销社买得了那么多白糖回去。
裴静姝说道:“你们要缺鸡蛋的话,可以到我这边来买,我就按市价六毛钱十只卖给你们。”
她家里的鸡蛋大只,六毛钱十只绝对算良心价了。去年她收的那些小鸡蛋也是按照这个价收,这么一对比,大家又觉得占了裴静姝的便宜。
“你那鸡蛋卖六毛钱十只,怕是要亏本呀!”刘二娘笑道。
萧长风接嘴说道:“那要不这样吧,按五毛五钱一斤称,这样更公平一些。省得到时候买鸡蛋的挑挑拣拣,静姝也不用亏那么多。”
“还是长风有办法,论斤称确实公平,按个卖大小不一,免得有的人觉得同样的价钱自己买得亏了。”杨孟英赶紧附和,按个卖裴静姝可就吃亏了。
最近裴静姝这里确实累积了不少鸡蛋,杨孟英每天早上吃两三只,一开始觉得生活赛神仙,但现在有些吃腻了,觉得不过如此。
裴静姝家的鸡蛋七八只就有一斤,自然是按斤来**较合算。这种鸡蛋就算拿去街上卖给小贩,应该也能卖到七毛钱一十,这样算下来也就跟五毛五一斤差不多。
现在金沟村家家户户都有点小本钱,再加上这些赚钱手段也都是裴静姝教给他们的,对萧长风这个提议,他们也没有意见。
至于白糖,萧长风也表示愿意提供,价格依旧按照供销社的白糖价格给就行,他当一个跑腿的,不赚他们这个差价。
众人听了,对萧长风自是感激不已,也说了许多好话。
最开始裴静姝教他们做凉粉卖的时候,杨孟英还劝了许久,这次杨孟英却不劝了,还非常同意裴静姝这个决定。那蛋糕虽然赚钱,可那个钱也得来不易,尤其是每次打发鸡蛋的时候,能把人的手搅拌酸麻。而裴静姝那么多鸡蛋不卖掉,也迟早会坏掉,卖给他们还可以赚一笔钱。
不过这次做了二十只卤鸡之后,裴静姝的鸡舍也空了一些,得再买一些鸡苗养着才行。
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