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除了这两个收银台之外,整个大堂现在全部打通,两人一桌、四人一桌的四方桌随意摆放着,如果遇到有人多的时候,后面仓库里还有一些备用的四方桌,可以拼起来,餐位可以增加,而且也不会太拥挤。
后厨和仓库被挪到了后院,这里原本是原来的店家堆放柴禾杂物、伙计值班守夜睡觉的地方,姚亦昕嫌弃这地方格局规划不好,干脆全部拆了重建,在后院下风方向造了一个大开间拿来做大厨房,上风向的位置一排三间房,拿来用作店铺伙计们的宿舍,中间一排世间房,分别是账房、储存粮食干货的储物间、仓库和柴火房。
院子中间并没有像其他寻常人家一样种了树木花草,而是以中间为核心,在四周搭建起了四条宽敞的游廊,游廊之间的空地上种了些薄荷紫苏等香草,既可清新空气,又可拿来做配菜的香料,四条游廊都很宽敞,里面还可以摆放一些四方桌,前面大堂实在坐不下的话,还可以把客人分流到这里,冬天的时候,只需要将游廊两侧挂上挡风的帷幕即可。
小院的正中,则是一间约莫三十多平米的竹木结构的小木屋,这里是姚亦昕单独留出来的豪华包间,平时不对外营业,专门留给自己人用,或者家里有客人来的时候开放。
为了增加大堂的使用面积,最后姚亦昕还是把上二楼的楼梯放在了后面院子里,从大堂后面的游廊上去,一道弧形的楼梯一路上去,楼梯上面还用竹木搭建了挡雨的顶棚,这样即便下雨也不会打湿楼梯了。
二楼全部都是包间,一共有12间,大小不等,可供6~20人聚餐,和大堂的大锅饭不同,这里是专门做炒菜生意的,菜单也是另外制定的,有几个伙计专门在二楼伺候着。
姚亦昕每一间都仔细查看了一番,发现所有的家具都做的非常结实,边缘处也打磨得非常圆滑,看得出来,做工的木匠是用了心思的。
“十三,回头额外从账上支十两银子给木匠师傅,就说是我请他们吃酒的,谢他们这些日子的辛苦。”
店里的装修效果不错,姚老板自然非常开心,原本他还想,如果需要返工的话,起码要等到中秋节以后才能开业呢,现在看来,中秋节前应该就可以开业了。他们店里的员工是早就培训好了的,做菜的大厨也一直跟着木柴大叔学手艺,现在都做的不错了,只需要把店里要用的锅碗瓢盆之类的都配好,就可以开门营业了。
“少爷,外面还是有不少人围着不肯走啊~”从二楼下来,就看到留在下面的黄耘满头大汗地迎了上来,“怎么办?他们不肯走,还说,还说一定要等到国师大人……”
从小生活在北方贫瘠之地的黄耘,还是第一次见识到大元朝追星一族的恐怖,感觉自己和这些人简直好像不是生活在一个国家似得。
“算了,十三,你从后面溜出去,把马车赶到后门,咱们从后门离开。”姚亦昕非常庆幸这些人不知道他已经给酒楼重新改造了,后面特意开了一道小门,不由得再次庆幸自己没有邀请到国师大人参加开业典礼,否则就这爆棚的人气,他们这食铺非得给挤爆了不可。
只是,他万万没想到,躲过了疯狂的国师粉,却差点被一只巴掌大的小红薯给撂倒了……
“呸!这品相的红薯还想拿来充数?拿回去喂猪吧!”随着这轻蔑的声音一起飞过来的,还有几只小红薯,姚亦昕贪图凉快一直坐在马车踏板上,差点被一只红薯迎面砸中,幸亏白十三眼疾手快,一掌打飞了那番薯。
众人一阵后怕,定睛一看,竟然是街上一家卖点心的铺子,丢红薯的看样子是铺子里采买的管事,地上还坐着一个老者,看样子是过来卖红薯的,大概是因为这红薯太小了,那管事的不肯收不说,还将老人家推倒了,红薯掉了一地,简直可恨!
“十三,过去把那位老人家扶起来,问问他那红薯多少钱,我们买了。”姚亦昕最恨欺负农民的恶霸商人了,前世他爸妈就是靠土地吃饭的,农民辛辛苦苦种出东西来,还不是想着能卖了钱养家糊口?不买就算了,何必如此伤人?
那老人家原本脸色灰败,一脸的绝望,听说有好心人肯收他们家的小红薯,立刻一脸感激地跟着白十三过来道谢。
姚亦昕一问之下才知道,原来这老人家也是上了这铺子的当,这铺子年初从外面进了些红心小番薯的薯种,原本说好了让这老人家种出来卖到铺子里,谁知道种出来之后,那店家又嫌弃种出来的小红薯太大了些,没办法做成小巧的蜜汁红薯,恼怒之下拒绝收购,这老人家也是实在,本以为有店家的口头承诺,红薯一定卖得出去,便将家里的几亩地全部种了这红薯,结果现在人家不肯收,这小红薯本地人又不爱吃,这是要逼得人家上吊啊?
“十三,将红薯拿来我看看。”姚亦昕拿了一只小红薯,掰开表皮一看,里面确实是上好的黄心红薯,这种红薯拿来做蜜汁红薯确实好吃,只可惜,这老人家大概是觉得红薯越大越值钱,施肥太多,导致原本应该只有手指长短的小红薯,长的足有巴掌大,这样的规格,也难怪人家铺子里不肯收了。
“老人家,你们家这样的红薯还有多少?”
“小人,小人家里种的多,地里还有好几千斤呐……”那老人家说着说着眼圈都红了,这么多红薯卖不出去,拿来喂猪糟蹋了,不喂猪就只能烂在地里了,简直是血本无归。
“那家店原本给你的价格是多少钱一斤?”
“年前说好了,种出来品相好的话,两文钱一斤……”老者直到此刻似乎才明白过来,自己被那店家给坑了,人家说的是“品相好的话”,也就是说,若是红薯品相不好,就不值钱甚至不收了。
“这样吧,老人家,我是那边那家食铺的老板,咱们食铺过几天也要开业了,你若是愿意,我按照三文钱两斤的价格收了你家的红薯,不拘大小,只要没破皮都可以,您看如何?”
“可,可是这红薯太大了,只怕做不得蜜汁红薯……”那老人家虽然高兴,但是也不想让眼前这个好心的少爷因为帮自己而做了赔本买卖。
“无妨,我自然有别的用处,你只管挖出来送到铺子里去,自然有人替你称重结账。”
“多谢!多谢这位少爷!您真是救苦救难的神仙!这些红薯,不嫌弃的话便送给您尝尝。”老人家高兴得语无伦次,忙不迭地想把筐子里的红薯送上马车,又担心弄脏了马车,一时间也有些手足无措。
“十三,拿一串钱给老人家,这红薯就当是我买的。乡下人种地辛苦,老人家拿着钱,称几斤猪肉回家去吧。”
目送那步履蹒跚的老人离开,白十三看着这不大不小的红薯,瞬间神色就有些复杂,他也是吃过苦头的,灾荒年月的时候,吃红薯吃到吐,也不知道自家少爷买这许多红薯回去做什么?
“回去你就知道了!”姚亦昕卖了个关子。
作者有话要说: 快到中秋咯,马上就到了可以吃蜜汁红薯、烤红薯、红薯粥的季节啦,开心!
今年外婆特意种了红心番薯,超爱吃的!记得小时候每年中秋节去外婆家里,我们几个都会在大坝上玩火把,然后从地里挖几个细长细长的红薯,点一堆篝火烤红薯吃,虽然烤的不如炉子里烤的好看,外面都烧焦了,但是现在想想,还是那时候的红薯最好吃了。
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