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张莲端了个海碗把棒子面加水搅成糊状,指着一边的蒸笼,“老三你把蒸笼搬开,把包子馒头用个……什么装了,端到饭厅去。我弄粥。”
张莲本来说用浅子的,想到可能装不下,就临时换了种说法,至于拿什么,就随意吧。
蒸笼被搬开,棒子面糊糊往滚开地水里浇进去,金黄的颜色蔓延开来,张莲用大勺搅了搅防止粘锅。等再煮开滚一滚就可以了。
“老二,把糊嘟盛出来端过去。”
到胡旺这儿,也不说用什么东西了,反正也不能把锅端过去。往旁边刚生了火的锅里倒了些猪油,准备炒菜。
话刚说完,就见兄弟俩也不知道从哪儿拿的,一个拿了个能装个小婴儿的浅子,一个端了个差不多大的陶盆,然后按照嫂子的吩咐干活儿去了。没什么“见识”的张莲,又一次被镇住了。
“媳妇儿,锅锅锅……”
眼见锅里的油都冒烟了,胡兴赶紧提醒,媳妇儿第一次给他们做饭,可不能有一点差错。
张莲随手抄起眉豆角和腊肉一股脑就倒进锅里了,瞬间锅里烟雾蒸腾起来,张莲别过脸一边炒菜,一边吩咐小四小五。
“小四小五,你俩去放碗筷,走路慢点,别摔了。”
“好嘞。”
“好嘞。”
小四小五齐声儿应下,欢快的去干活儿了。
张莲用木铲往锅里点了些水,烟才落下去,好在菜不受影响,反倒多了些烟熏的香味。
盛出来放到一边,都没等张莲喊,胡兴就端起盘子跑了。剩下的菜也是一样,一出锅就有人自动端走了。
一刻钟之后,所有的饭菜都上了桌,红烧肉炖土豆、腊肉眉豆角、酸辣土豆丝、西红柿炒豇豆、黄瓜尖椒木耳炒鸡蛋。菜少量多,每道菜都是用浅浅的陶盆装的,好在桌子够大。张莲觉得她知道为什么家里吃饭的桌子会这样大了。
张莲顺手把炒菜的锅洗好才去了饭厅,刚好胡家二老也从后院出来。李氏冲张莲招招手。
“快来,挨着娘坐。”
已经拿着筷子在李氏旁边坐好的小五,推了推旁边的小四,俩人的眼神都没离开桌子上的菜,就麻溜地换了位置,把李氏旁边的位置空了出来。那样子还挺好笑的,张莲忍不住笑笑,却没有落座。
“娘,我坐那边就行,还是小五挨着您。”张莲指了指桌子下首,却被李氏拽过去一把摁在凳子上。
“他都八岁了自己会吃饭,不用管他。你就挨着我。”
李氏多少是有点霸道在身上的,张莲却觉得,这样的婆婆还是挺亲切的,她小时候,娘偶尔也会这样跟爹撒娇……
张莲眸光微闪,时间太久,想起娘,她已经不会那么难过,就是心里还是会微微酸涩。
李氏拿起筷子,一声开饭,胡家几个儿郎的筷子就开始满桌子游走,李氏赶紧下手往张莲碗里夹菜,先给张莲夹了几筷子最少的红烧肉,又塞给她一个肉包子才开始自己吃。
看着桌子上如雨点般往下夹的筷子,不由得加快了速度,李氏吃着桌子上的菜,暗暗点头,不错,比她的手艺要好。
胡兴还好,毕竟小时候也是尝过李氏做饭的手艺,连带着胡旺也尝到过,不过那时他年纪还小可能都不记得了。到了胡发和小四小五那是见都没见过,这些年他们吃的都是出自胡老汉或者是哥哥做的。可能遗传了胡家早就过世的爷爷,他们做饭真的……只是做熟了而已。吃过两顿就印象深刻的张莲表示可以作证!
所以现在,尽管张莲的手艺确实一般般,几个小叔子也是吃的感恩戴德感动得一塌糊涂,纷纷怀疑自己做的吃的都是些什么玩意儿。
“好吃吧好吃吧?”胡发边吃边跟别的兄弟们说,满脸都写着:我没骗你们吧?
风卷残云狼吞虎咽之后,一桌子菜,两陶盆的糊嘟,还有包子馒头吃了个精光,小五手里还有半个馒头,没吃完正用馒头沾了红烧肉的汤,吃得一脸满足。
“娘,能不能以后都是嫂子做饭啊,嫂子做饭好好吃。”
小五嘴里塞得满满的,口齿不清的说。见小五出头了,父子几个眼睛一亮,竖起耳朵听着。
“不成哦,做饭很累的,天天做嫂子会很累的。”李氏怕他呛着,给他顺了顺背。“不过偶尔让嫂子做做也行,就看你们能不能劝的动嫂子了。”
听李氏这么说,就知道这事儿成不了了,不自觉地就垂下了肩膀。李氏看在眼里,就笑笑不说话。
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