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“丁真的,真的,真的是个好人,在我困难的时候,提供我食宿,现在我在这里已经打工了三个月,钱早就还完了,但是在丁这里,我不仅可以赚点生活费,还能见识华夏美食。”
大卫给定明天发了张好人卡,似乎在安利王佳琪这家店的老板丁明天是个大善人。
王佳琪明白胖老外的意思,丁明天这样对一个在华夏人生地不熟的外国人是不错,但是她又不是外国人,就算钱包被偷了,只要她愿意,立马就能付账。
她在厨房中跟大卫说了一会儿话,不知道丁明天要交代自己做什么,所以只能先给付晓梅打了个电话,告诉她自己钱包丢了,让她给自己付个账。
等办完这些事儿,就见丁明天还不见人影,这个厨房算是个小厨房,里头也只有她和大卫两个人,大卫此时正在做着他的黑暗料理。
他竟然将肉酱以及奶酪塞进了一个大米捏成的球中,最后还在米球的外围裹上粉,放入油锅中炸。
王佳琪看得目瞪口呆,要是大卫真是这种奇怪的审美,那丁明天还把他留下来打工,那真的是要像大卫说的那样是个好人了,这种黑暗料理,难道不会被食客们投诉么?
“王,快来尝尝我做的suppli。”将这些黑暗团子装盘,还配上几颗西兰花,大卫兴奋地招着手,要王佳琪去品尝。
在国际友人面前,她不是那么好拒绝,抱着忍一时的想法,她尝了这个看起来金黄的团子。
她已经做好慷慨赴死的准备,可真的尝到了口中,答案却并非如此。
酥脆的外壳,芬芳的甜味混合中米香,一定都不腻,这里头一定是加了某种香料,另外,奶酪在高温的油炸下,变得融化黏稠,咬上一口还会多出一股电话线一般的拉丝。
大卫用期待的眼神看着她,“怎么样?”
她举起大拇指,“神奇,应该是我尝过最好吃的甜点了。”她明白,一个厨师最幸福的时候,就是自己所做的菜肴被食客认可的时候,所以她一点都不吝啬赞美,“大卫,你这个是中西结合的新菜式么?”
“这个倒不是,这是我从意呆利旅游,学回来的。”
这道菜,suppli,用华夏的语言来说,就是奶酪炸冻丸子,是他在意呆利的罗马的一家bar中学到的,其原料是马苏里拉奶酪、大米跟一些香料,这道菜看上去和华夏有极大的渊源,可是其中的大米,并不是华夏人认为的华夏大米,而是意式香米,是意呆利的传统菜肴。
“原来如此,我还以为这是大卫你新做的菜式呢,不过即使这样,你也够厉害的,能从这么多国家中,学来这么多菜肴,并且还在这些菜中放入了自己的想法。”她可以看出,大卫的这个奶酪炸冻丸子并不是纯粹的意大利料理,因为大米在意大利料理中,多半是夹生饭,而大卫做的大米口感软糯,一点都不硬,其口感也非意大利人那样的甜到溺毙。
“哈哈,我的梦想,就是创造出最适合全世界人口感的美食,这个suppli只是我的一个小实验而已。”他笑得开怀,并将自己的梦想又跟王佳琪说了一遍。
听到这个胖老外的梦想,王佳琪不得不对他的想法表示厉害,她虽然觉得不可能会有厨师做出符合全世界人口感的菜肴,但是对于大卫的梦想,她还是认为这是崇高的,毕竟他在为这个梦想而努力着,并且尝试着游历世界各国。
与大卫相比,她现在这个游历全华夏显得有些弱。
“这次钱包被偷了,却认识了个这么有意思的厨师,倒也不错啊。”她是个乐观的人,此时又有了失之东隅收之桑榆的想法。
……
不一会儿,丁明天回来了。
“丁老板,其实我可以叫我朋友打钱过来付款的。”她立马开口道。
“哦?你确定?”
“我确定!”她觉得这个丁老板怪怪的。
“那好吧,本来还想见识一下你的手艺的,王佳琪。”他有些可惜地说着。
听他这口气,王佳琪想到了什么,“你该不会早就认识了我吧?”难道是从她师傅那里知道的她?
“你是李迅的朋友吧。”他用的是陈述句。
就说啊,这家店是迅哥儿推荐的,而迅哥儿又是从一个吃友那里得到的消息,“这?你跟迅哥儿有关?”
“哈哈,我就是李迅的那个吃友,他跟我说,他有个朋友,手艺很好,而且什么菜到了她嘴里,立刻就能被她的舌头尝出个一二三来,所以叫我到时候照顾一下你。”
“这样的照顾……”她还真承受不起啊。
“本来是想让你打工半个月,再教你几道我们店的特色菜的,不过既然你不愿意,那就不勉强了。”
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