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“四郎!高汤何在!!”秦寿一声高喝。
四郎手里拿过一碗高汤,尖声尖气道:“来——啦~~~~”
秦寿接过四递过来的高汤直接放到了锅里,稍煮片刻之后,将锅里的葱姜捞起来!
“好了,现在下入鸡片、海参、虾仁、冬笋、泡辣椒、葱、姜、蒜!!搅拌均匀!!”
又是一股十分诱人的香味迎面扑来!!
最后秦寿又朝着锅里放入了糖、盐、料酒、味精!汁开后用水淀粉勾芡,淋上鸡油!!
“好了,这样的话淋的馅料就完成了!”秦寿转过头来对着四郎吩咐道:“四郎,去吧锅巴拿过来!”
“遵命!!”四郎慌慌张张的跑了过去,不小心猜到了一块蔬菜,差点就将桌子上的风干的锅巴打倒在地上,还好秦寿眼疾手快在空中将锅巴用手接住!
“四郎小心一点!你总是那么毛手毛脚的!”秦寿小声呵斥道。
“知道啦~~”四郎毫不在意的甩了甩手。
秦寿继续自己的锅巴料理:“现在将风干的锅巴放到油锅里炸到金huang色为止!!”
说着秦寿将刚刚做好的几块金色的锅巴放入了油锅之中,大约过了2分钟之后秦寿又对着四郎道:“四郎,准备起锅了!”
……
正当秦寿和四郎在哪里如火如荼的做着锅巴料理的时候,外面的嘟嘟则是坐在那里一脸的不乐意!
“小当家真是的,干嘛一副兴高采烈的样子啊!难道那个神秘的锅巴料理就那么厉害?哼!”嘟嘟不爽的说道,心里也十分的清楚小当家是被那个可恶的女人利用了!
“不就是xiong部比我大了一点嘛!有什么了不起的!”小声嘀咕完,嘟嘟还看了看自己的xiong部。
“哼,我长大之后一定会比她的更大!!”嘟嘟握紧拳头十分自信的说道。
屋内
秦寿和四郎已经将炸好的锅巴放在盘子内,两人坐在桌子面前看着盘子里的锅巴,现在只要将刚刚做好的馅料淋上去,这四川的锅巴料理就可以完成了。
看着桌子上发出干香气味的锅巴,秦寿道:“现在只要在吃之前将馅料淋上去就可以了,就像这样子!”
说着秦寿就将馅料全部均匀的淋在了锅巴上面,馅料和锅巴混合在一起又发了“滋滋”十分清脆的声音!!
“这一瞬间真是锅巴料理的最高chao的境界!!”
顿时锅巴和馅料发出了白气腾腾的香味,四郎和秦寿都不由的闭上了眼睛,只用鼻子在哪里闻着锅巴的香味!!
“在这一瞬间扩散开来的声响和迷人的香味……这就是锅巴料理的精髓啊!!”秦寿感叹的说道。
“哇哦!看起来好棒哦~”四郎的忍不住的将一块锅巴料理放入了口中,瞬间锅巴的香脆的口感和香味都散发在了嘴里!!
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