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“妈,这些野菜怎么吃呀?”
“你看啊,这个是云龙菜,可以用来做汤,凉拌,还可以辣炒,又鲜又解暑,不过这种菜很少,没有几个人能够找得到。”
“妈,那你真厉害,一个人就找到这么多呢!”
陈玉梅看着苏言一脸的崇拜,心里又是得意又是高兴,觉得女儿啊实在是太贴心了,那几个臭小子只知道吃,哪管怎么来的。
“我是经常去田梗上、土坡还有山下转悠才采的这么多,其他人啊,可能见都没见着。他们大多数采的都是黄须菜,还没我这个嫩。”陈玉梅一脸自得的对苏言说道。
“妈,那其他两种菜怎么吃呀?”
“黄须菜和观音菜都可以用来煮着吃,也可以凉拌和炒,不过,没有云龙菜那么鲜美,也还可以磨成浆加在鸡蛋里用来烙鸡蛋饼,现在家里的鸡下的蛋多了,待会啊,我就给每个人都烙一张带黄须菜的鸡蛋饼,改善改善大家的伙食。”
“妈,我能帮你做什么吗?”
“厨房里油烟重,你呀,就好好的待在你的房间等着吃饭就好了。妈只希望你好好读书,然后能够分配一份好工作去城里吃供应粮,不用像村里其她姑娘嫁一个农村人在地里刨食,到时候再嫁一个城里人享福就行了。”
“妈,我成绩一点也不好,我觉得我已经非常努力了,可是老师讲的我还是有好多听不懂呀,再说了,嫁一个城里人也是要进厨房的呢,到时候他要是嫌弃我什么都不会怎么办呀!妈~~待会你就让我进去帮帮你吧。”虽然,苏言现在并没有想过嫁人这种对她来说还很遥远的话题。
陈玉梅正准备又拒绝,但转念一想,还真是这样。以后,娇娇要是嫁去城里了什么都不会被夫家嫌弃了那可怎么办。呸呸呸,娇娇这么好的姑娘怎么会被嫌弃。不过,陈玉梅没有再说出拒绝的话来。哎,以后一定要擦亮眼睛,好好给娇娇相看一个。
“娇娇啊,别灰心,这成绩啊可以慢慢提高,现在上高中的人都是很有文化了的,你看咱们村根本就没有几个上个高中呢!既然你想帮妈忙,今天呢,你就站在旁边看我是怎么做菜就可以了,你啊暂且还不能帮上什么大忙。反正你只要会做饭和炒几个简单的菜就可以了。我娇养长大的闺女可不是去给别人做保姆的,就咱们娇娇长得这么水灵漂亮,我看,谁瞎了眼才会嫌弃。”
“妈~~”苏言不好意思的娇嗔了一句。
不一会儿,陈玉梅就把所有的野菜都清洗干净了,一盆野菜绿油油的,嫩生生的,看上去就让人很有食欲。
“娇娇看好了,我现在就先把黄须菜和观音菜用刀切成细末状,看,就像是用研磨出来的一样。然后,把这两种菜混合在一起,这样就会有两种野菜的清香味了。”
“娇娇,你到我这拿钥匙去把仓库打开,取6个鸡蛋来。今天,给大家弄一顿好吃的。”
苏言去仓库拿了鸡蛋,陈玉梅手脚麻利的把鸡蛋和野菜浆搅拌均匀。然后,放了些许油在锅里,等到油开始热了,就把鸡蛋沿着锅缓慢地倒了下去。由于灶膛里的火足够大,只要几分钟鸡蛋饼就烙好了。
陈玉梅把混有野菜清香的鸡蛋饼从锅里夹出来,再将鸡蛋饼尽量均匀的分成了几块,苏言看得眼睛都亮了几分。
陈玉梅又用辣椒爆炒了云龙菜,空气中到处都弥漫着的辣椒味,云龙菜在爆炒后都还是很新鲜的颜色,再搭配上火红的辣椒,让人看着都很有食欲。接着,陈玉梅又凉拌了黄须菜,并且用观音菜搭配青菜和少许的玉米煮了一锅菜糊糊。
现在好多人家已经都不讲究菜和饭了,全都是把食物煮成一锅,苏家还要单独炒菜搭配起来吃,已经是村里过得特别好的人家了。
“妈,我把菜端去桌子上吧,爸爸和哥哥们应该快要回来了吧。”
“嗯,端云龙菜的时候要小心一点别被烫着了,菜糊糊我自己端,太多了你端不了。”
“我知道了,妈。”
“快端出去吧,我再给你和锐锐做一个鸡蛋羹,这菜糊糊呀只管饱,没什么营养,你又吃不惯这个。”
“妈,我不想吃鸡蛋羹了,你帮我弄成水煮蛋就好了。”
“也行,我帮你煮两个,锐锐煮一个,你一天得多吃点,不然不长个,每次老是吃得少。”
“妈,我吃得好肯定就吃得少啦。”
哎,每次都是自己吃鸡蛋,他们连舅舅拿来的富强粉都舍不得烙饼吃,看来,得尽快想办法把空间里的东西拿出来给家里人补充一下营养了。
太阳最是毒辣时,干活的人才回来,一家人才开始坐下来吃饭。
今天的几个菜味道都格外的好,由于苏家很少弄野菜来吃,都是用自己家菜园里的青菜煮菜糊糊,所以偶尔吃上那么一两次都觉得味道很好。而且,还有平时除了苏言和锐锐,其他人难得一见的鸡蛋饼,大家都吃得不亦说乎。
吃完饭,家里人都窝在家避暑,此时,正是一天之中最热的时候,再是铁打的身子都禁不住这种程度的太阳暴晒。
知了在树上不停地叫嚣着,给人心里更是添了一份燥热。
可此刻陈伟的心却凉到了骨子里,像是泡在了刺骨的冰水里,他一闭上眼全都是曾经的那些痛苦的画面。心里就好像有万只蚂蚁在啃噬着他的心,他已经疼到了麻木。
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