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端午节前一天,族长就从自家的猪圈里拉出了两条最肥的猪,开始宰杀,因为今天要包粽子,包的是五花肉绿豆花生馅,糯米、绿豆、花生是林夕瑾提供的,粽叶山上多的是,女人们上山采摘就有。
男人们有的打鱼,炸鱼果;有的杀鸭,在林夕瑾家用烤炉烤鸭子;有的杀猪,把最好的五花肉切割出来。
刘奶奶、何奶奶指挥一众小媳妇洗粽叶,淘洗泡好的糯米、绿豆、花生,洗肉切肉腌渍。一切准备就绪,手巧的小媳妇就负责包了起来。木雄婶、建安婶负责舀米,一小碗糯米一条粽,几乎每条粽子都一样大。
现场一片忙碌。
傍晚,几个大锅都在祠堂后的晒坪中支楞起来,粽子入锅,不一会空气中就弥漫着粽子清香的味道。
孩子们在一旁追逐打闹,深吸着粽子的味道,不愿离去。
不过,注定要让他们失望,今晚注定是吃不上了。
端午日的早晨,晨雾还没有完全消散,樟树的叶子还挂着晶莹的露珠,祭祀宗祠的仪式就开始了。鞭炮齐鸣,锣鼓声起,龙狮队开始了他们的表演。
凑趣观看龙狮表演的大多是大爷、大妈和小子、小妞们,村里的大人们可不得闲,杀鱼宰鸭,洗菜切菜……一切在忙碌有序中进行着。
今天宴席的菜色全部就地取材,杀了大猪包了粽子,熬了大骨猪杂汤,焖了红烧肉,甜酸排骨;网了水塘里的鱼,做了炸鱼块,清蒸鱼;杀了村里的鸭,做了烤鸭和酸汁白切鸭,还卤了茶叶蛋;再拌上村民们自种的青瓜,炒上一碟青葱嫩绿的红薯叶,满满一桌石子窝特色丰收宴席。
午时,宴席如期开启,族长和里正双双举杯,全村老少均起身而立。
“乡亲们,摆在桌上的是什么?”
“猪肉、鸭肉、鱼肉!”
“怎么来的?”
“瑾儿(瑾姐姐)让大家喂养的!”
“今天,我们能吃上这么丰盛的宴席,每天不再饿肚子,我们要感谢瑾儿。大家今后要更勤劳,更努力,过上更好的日子!”族长和里正配合默契,很煽情地给村民灌心灵鸡汤。
林夕瑾不太习惯这种煽情的场面,只能举杯微笑着向大家点头致意。
饭菜一扫而光,只是每人一条粽子却是大多数人舍不得吃的,都把它兜回家,留做今天的晚餐。
下午举办的是游园活动。钓鱼比赛、池塘套鸭、猜字谜、计数比赛、夫妻两人三足跑比赛……把端午节热闹的氛围推向高潮。赢的获得三、五个铜板,输的也有两颗糖。不得不说,石子窝的村民关系达到了前所未有的和谐。
外村来看热闹的人说不出的眼羡,第二天便有一些父母托说媒的进村给石子窝的小子说媒,恨不得把自家姑娘都嫁到石子窝,姑娘们自然也成了抢手货。
只是这时候石子窝的村民反倒不着急了,他们都希望自己的孩子多等几年再成亲,多学点本事多赚钱它不香吗?
小子们更想跟着车队去京都等地见见世面。听到说媒的来了掉头就跑,甭说去相亲了。
一些看不清自己斤两的还把眼光盯上了林夕瑾,但被石子窝的村民一句怼过去:“想什么呢!想屁吃也轮不到你!”
在村民的层层护卫下,倒是没有人到林夕瑾面前蹦跶。
端午过后,村民们便忙碌起来,麦田里一片金黄,在阳光下熠熠生辉,弥散着成熟的气息。
挥镰收割、脱粒、收仓,虽然今年风调雨顺,但麦子的产量并不高,所以交了田亩税后能留给自家做口粮的也所剩无几。
尽管发愁,但农民们没有时间感叹,顾不得全身晒得黝黑,甚至皮都晒脱了几层,又一头扎进田地间,开始夏季的耕种。
只是石子窝的大部分田地不像往年那样种豆子,而是跟着林夕瑾种红薯、土豆。
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