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客人无奈说：“你们这家店的规矩怎么这么多，现在还谁不知道你们的菜单做得就跟火锅店的菜单一样？……唉，说吧，这种菜要怎么预约，是不是跟你们登记一下就好？”
服务员继续微笑，继续歉意：“是的，登记一下就好！”
客人：“那我要登记这周周末的预约。”
服务员第三次微笑，第三次歉意：“不好意思，预约已经到了半个月后了，客人。半个月后的周末，您看行吗？”
客人：“……”
默默听了许久的另外一桌客人：“半个月后的周末是吧？登记我一位，三个人。”
服务员：“啊，好的，请您留一个电话号码和姓名。”
客人炸了：“等等，先来后到知不知道？是我先要求登记的！”
一间以大树为主题的餐厅，一位知名的外国美食家，还有争相预约主厨料理的食客。
餐厅的角落，一部摄像机将一切忠实记录。
这是商怀砚请来的电视台的美食节目摄影人员。
如同易白棠对商怀砚的好总体现在自己专业的美食之中，商怀砚对易白棠的好，也同样体现在自己擅长的方向。
比如，怎么让易白棠轻轻松松地，拥有更大的餐厅，更高的声望。
第57章酒酿桂花小汤圆。
由商怀砚找来的美食节目摄影师正在外头不动声色地拍摄着宣传片子，秉持着自己一贯以来的手段，商怀砚也正不动声色地站在易白棠身旁，试图吸引易白棠的注意力。
他正在和易白棠聊一些有关有棵树餐厅宣传的问题：“白棠，你想不想上个美食节目？”
“不想。”易白棠面不改色。
“那么去拍个广告投放一下市场？”
“不要。”易白棠兴致缺缺。
“在各类APP榜单上搞一些活动和宣传？”
“拒绝。”易白棠直接打了个哈欠。
商怀砚此刻也是无言以对，他心道幸好自己联系电视台拍买是节目的时候先斩后奏，不然真要和易白棠商量，估计商量一个月都商量不出个宣传结果来。
他只好说：“那我就随便找个电视台简单拍拍餐厅内的场景，做个美食节目的素材了……”他看易白棠还想在说点什么，连忙说，“不用你花功夫，他们来逛一圈拍个场景就走。”
“你决定。”易白棠总算换了一个口气。
自从有棵树正式开始营业之后，易白棠就恢复了过去一天只做预约的十桌或者二十桌菜的习惯，剩余的所有都丢给临时请来的厨师做，他最多做完了菜沿着厨房巡视一圈，闲着没事指点两下。
对于这样的工作强度，易白棠表示十分满意。
所以他在巡视完厨房之后，径自来到甜品处理区，用刚刚醒好的面团做起了今天的特别甜点：小汤圆。
先将面团搓成比小指肚大小的圆球，一半丢进芝麻馅框里头粘芝麻馅；另一半丢进花生馅框里头粘花生馅，等两种糯米球都沾满了芝麻与花生馅料之后，将其取出，再在外面包上一层薄薄的糯米面团。
下锅，三次煮开，盛起，另用一锅，放冰糖，放米酒，放桂花，熬汤汁之后，将汤圆再放入其中，一碗酒酿桂花汤圆就做好了。
汤圆做好后，易白棠先尝了一口。
放了冰糖、米酒和桂花的汤液本身清甜，第一口的时候惊艳，喝多了难免甜腻。
这时候就要用不包馅的糯米小汤圆中和。
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