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第13节(第2页)

黑妹也不应声,把锅架好,下了玉米糊糊,又叫胖丫赶紧烧火煮开。

黑妹又摘了几片丝瓜叶子包了两挂猪肠,一挂给了隔壁的吴妈,另一挂给了水生哥家。

然后直接去了下村的叶婆子家。

进了院子也不打招,直接进到堂屋。

叶婆子家里人正在堂屋吃饭,黑妹忽然出现。

"亲家妹子!"叶婆子赶紧叫到。

"黑妹!"吉祥和腊梅同时喊道。

黑妹也不作声立在桌边,伸头看了看桌上的菜色。

碗里喝的也是玉米糊,中间的菜有一盆冬瓜,白花花的,另一盆是马铃蔊,算是一种路边随处可见的野菜,还有一盆红薯。

黑妹当下一阵冷笑,"都说大叶村最大的佃户家那是吃香的喝辣的,今天这样看来还不如我家的伙食啊!"

叶婆子是个抠门儿的但却又爱面子的人,连忙说到,"亲家妹子,你误会了,我们中午吃的荤腥太重了,晚上吃清淡点好。"

"哦,那你说说,你家中午如何哥荤腥法儿?"

"黑妹。"吉祥赶紧过去拉着黑妹到一边,"你怎么这么晚来了?"

本来黑妹是想叫她姐吉祥晚上回家吃一顿野猪肉,当下顿时改变了主意,转过身对叶婆子说到,"亲娘,我姐饿瘦了,我要接我姐回家吃几天好的,没意见吧?"

"行,行!"叶婆子家农忙完了,现在也不需要人干活,而且上次黑妹那样一闹,她也收敛了一些,没让吉祥出外面的,这会儿,黑妹说让吉祥回家住几天她还正好省了粮食呢。

叶平倒也没说什么,只是皱了一下眉头,黑妹看吉祥并没有和她丈夫道别,直接就跟着黑妹回家了。

"姐,你怎么不跟姐夫说一声。"

吉祥淡淡地说到,"不用。"

黑妹不再问了,连忙说起今天和她爹花生地里抓到野猪的事情,"姐,你在家多住几天,把野猪肉吃完了再回家。"

"好,"吉祥拉着黑妹的手微微笑着说到,但黑妹觉得她姐现在的笑容再也没有以前那样欢快了,总带着淡淡的忧伤。

这一晚,家里人见吉祥回家了更是开心。

吉祥要帮忙做饭,黑妹不让,推了她去陪她娘谈天儿。

这一顿晚饭,黑妹大手笔了。

本来还有猪骨汤没喝完,一开始就热好端去给她娘和吉祥一人一大碗,赶紧喝完了腾出瓦罐子好炖野猪骨汤。

冯贵打了冰凉的井水把木盆里的猪心猪肺等内脏漂着,一晚上是坏不了的。

黑妹直接把那两条没有腌的野猪腿子拿出来,把肉切下来漂了一会儿,又把骨头剁了放在瓦罐里熬,显然这一个大吊罐子是熬不了两根野猪腿骨的。

没法子,最后黑妹只好再拿出最后一个大吊罐子洗了轮着炖。

漂好的野猪肉块稍微放盐稍微炒了一锅,拿了面盆打起来,这样放着不会坏。

剩下的一锅黑妹准备做红烧野猪肉。

她拿了桂皮,又撒了一些调料粉拌一下,再在锅里放油烧热,再把肉倒进去慢慢煎上一小会儿,直到肥肉部分开始出油,微微发黄,翻面了继续用小火煎,一直煎到野猪肉两面变黄时,加入豆瓣酱翻炒均匀。

过不了一会儿那野猪肉的颜色变得黑红时,再加入葱,姜,蒜,本来还应该加点糖的,但古代糖很贵,黑妹家根本就没有。

最后倒入开水用中火将汤汁烧开,加盖小火炖上一会儿,最后放入盐再大火烧,直到烧干汤汁,最后出来的就是香喷喷肥油油的红烧野猪肉了。

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