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"大家别高兴得太早了,也不知道酒楼卖的怎么样。"黑妹说到,她对于凉菜未来的销路还是有些担忧的。
"我二妹肯定行的!"
"二姐肯定行!"
吉祥和胖丫倒是对黑妹充满着信心,连四丫都蹦跳了起来。
为了家人黑妹心中暗暗决定一定尽自己最大努力赚钱。
今天买的这些东西里,盐巴香油算是做凉菜的本钱,而白糖是留着为接下来的农忙做准备的,到时候肯定忙着割稻子,挑稻,打谷的,用白糖熬绿豆粥可以消暑去热。
而红枣是买给秀姑的,秀姑本来就体虚没血气,其实应该长吃红枣但无奈大红枣和肉一样贵。
一包蜜饯是给胖丫四丫做零嘴的,这让她们有点受宠若惊的样子,都舍不得吃了。
第二天一早,黑妹就带着布袋子上山去了扇子谷,她现在要多采集那些调料了。
调料才是凉菜的命脉啊!
其实黑妹很想移植几棵花椒和八角茴香的灌木放在家中院子里栽,但一来,山野的东西本来就难以移植,而且现在还是秋季,二来若是专门移植了回去肯定会被有些人察觉倒凉菜里的配料,到时候她做的凉菜就不会是独家的了。
反倒放在这山野扇子谷,一般人还真不知道。
摘了整整一早上和一上午,连早饭都是在扇子谷吃的烙饼,她把扇子谷里现有的花椒和八角茴香全部摘了,背了整整一袋子回家放在太阳底下晒,吃了午饭又去剥了许多桂皮回家一起暴晒。
第二天又暴晒了一天,第三天和胖丫做对手磨了整整一天,全部磨成细粉装好袋有大半袋子,大半年的料应该是足够了,除非是凉菜卖疯了那才不够。
这一天黑妹把菜园子里的红辣椒全部摘了,剪成辣椒丝放在盐巴,姜丁,蒜瓣儿拌匀用坛子封起来,这已经是做第五坛子了。
去年磨的辣椒糊还有一大罐子,今年的等到收了稻子再磨成辣椒糊叶不迟。
现在要源源不断地做凉菜肯定辣椒糊是要得更多了。
接下来的一天冯贵要开始在山地里种土豆了,黑妹却打算去镇上一趟,镇上有个专门卖瓦罐的铺子,属于自产自销的祖业铺子,而且窑听说就在镇边不远。
她这次要买一些瓦罐,还要挑用来作为打响黑妹菜品牌的包装罐子。
本来黑妹是打算第二天一早就和吉祥两个人去的,但胖丫吵着也要去,自然四丫也想去,最后索性四姐妹一起去算了。
晚上黑妹把第二天的饼烙好了,有把骨头汤重新炖开,第二天只好热一下就可以了。
她去和秀姑说的时候,秀姑却有些愁眉不展的。
"黑妹,你姐回家都六七天了,她丈夫也没来接她回去,这------
秀姑是个爱忧愁伤感的人,黑妹其实并没有说吉祥在叶家的事情,这时候看她娘担心于是说到,"我当初接姐回家的时候就说了住长一点时间的。"
"那也应该来看看啊。"
"叶家现在正忙着呢,那么多水田,肯定每天要压肥的。"
黑妹说了半天这才安了秀姑的心。
不过晚上睡觉的时候等到胖丫和四丫睡着了,黑妹问吉祥,"姐,你在叶家吃喝都习惯吗?"
"吃喝上她们抠一些我倒无所谓,只是她们似乎并没把我当一家人看。"
"你现在还没生孩子,等生了孩子就不会这样了。"
"嗯,或许吧!"
黑妹又问道,"姐,你和姐夫感情好吗?"
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