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【酒心巧克力——只不过是二锅头酒心】
“您好,雷电芽衣小姐的快递。”
芽衣打开门,对着快递员道谢后接过自己的快递。
网购的巧克力原料砖,最近想吃巧克力了,但是不想买成品,反而想要自己做一点,当做尝试了。
而且家里基本上都喜欢甜食,这么多的原料也可以让大小姐她们一起来做,正好也算是增加一点情趣。
芽衣将巧克力原料砖搬到了客厅,将一张大桌子也拖了过来,随后才去准备其他东西。
毕竟还得将巧克力原料砖融化,需要锅和小炉子,还有各种各样的模具,冰箱的话客厅就有。
不一会,大小姐就下楼了,看着芽衣正在拿着刀切巧克力,然后将巧克力丢进锅里。
“芽衣,这是准备做什么?”
芽衣回头看见大小姐下来了,笑着对着大小姐说到:“做巧克力哦,我准备了很多的模具,准备做生巧,还有坚果巧克力砖。”
大小姐来了兴趣,在一旁看着芽衣将牛奶倒入另外一个锅里,随后将融化的巧克力倒入牛奶中不停的搅拌,随着牛奶与巧克力的完全融合,在才停下来。
芽衣看着锅,拿出一个小本子对照着看了一眼:“嗯,接下来只要倒入模具里面,然后送入冰箱等它冷却了。”
大小姐饶有兴趣的端起锅,芽衣说倒她就倒,说停,就停。
看着模具内诱人的巧克力,大小姐趁着芽衣没有发现,拿起一个单独的模具盒子,利用权能迅速降温。
然后再无视芽衣阻止,直接丢进嘴里,嚼嚼嚼~
大小姐忽然两眼向上一翻,双手死死的掐着脖子,整个人要死了的摸样!
芽衣无奈的摇了摇头:“我忘了加糖,你个小馋鬼。”
大小姐缓了半天才缓过劲来,太苦了,一瞬间好像吃下了一辈子的苦,不对,本大小姐就没有吃过苦!
等下,西伯利亚臭老爸做的饭菜除外。
芽衣将刚刚做好的巧克力全部都倒回了锅内,重新加热融化,然后加入适量的白糖,让大小姐帮忙切一点坚果仁碎。
大小姐翻了个白眼,要坚果仁碎干什么,比如直接放入整颗坚果。
大小姐不仅仅是这样想的,拿起一枚夏威夷果,打开后用筷子夹着果仁,放入了巧克力锅内,在巧克力锅内裹上厚厚一层巧克力。
大小姐将沾满巧克力的果仁拿起了对准芽衣:“看,这样可以不?”
芽衣无奈的笑了笑:“你喜欢就好,但是,这样的话虽然坚果更多了,巧克力却少了口感的话会只有坚果的口感,巧克力的口感会非常的淡。”
大小姐疑惑的挠了挠头,看着自己手上的巧克力球(夏威夷果果仁蘸巧克力),想了想直接丢进了自己嘴里。
嗯,就是包了一层薄薄的巧克力外衣,就入口的时候有味,外衣融化了后,就只剩下夏威夷果的味道了。
芽衣则是将一颗夏威夷果打碎,放入了多个已经倒入一半巧克力的球形模具中,随后在倒入剩下的巧克力。
大小姐在帮忙冰冻降温,等待模具脱落,一颗颗巧克力球就出现了~
芽衣捏起一枚巧克力球放在大小姐面前:“来,尝尝这次的味道怎么样,会不会太甜了?”
大小姐看着芽衣的手指以及面前的巧克力球,想都不带想的,直接连着芽衣的手指与巧克力球一起,嗷呜一口~含进嘴里。
芽衣红着脸将手指从大小姐的嘴里抽了出来,拿着湿巾擦干净后,连忙问道。
“味道怎么样,会不会太甜了?还是依然苦?”
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