趣读吧

手机浏览器扫描二维码访问

第122章 也许不是茶的问题(第2页)

电陶壶烧水很快,水开之后,苏醒开始烫杯洁具。

盖碗儿、茶杯、公道杯等茶具都被她用热水烫洗了一遍。

洗茶杯时是用茶夹夹着杯子,在茶洗里慢慢清洗,然后将杯底在茶巾上轻轻擦拭后,分给每一位客人。

苏醒又将干茶投入了还热着的盖碗之中,盖上盖子,拿起来上下摇晃。

她说:“盖碗儿被热水烫过之后,可以利用碗壁的热度来进行摇香,这是激发干茶香气的一种方式。”

几秒之后,她打开了盖碗儿的盖子,一股浓郁的蜜香、薯香顿时飘散开来了!

“好香啊……”白衣女生惊叹出声。

寸头男生和蓝衣女生也是一脸惊讶。

小辫儿男的脸色越发不好了……

周围有距离近的游客甚至都闻到了那股香气,忍不住用力吸了吸鼻子……

苏醒将碗盖儿递给白衣女孩,微笑道:“姐姐,你可以闻香。”

现在极少人用闻香杯了,但盖碗闻香还是不少茶人都喜欢做的事。

白衣女孩接过盖碗闻了闻,赞叹道:“这气味好甜啊……”

苏醒说:“红茶的特点就是甜,不管是什么品种的红茶,也不管是什么等级的红茶,只要不是品质、工艺出问题的劣质茶,泡好了就一定是甜的。”

周围的游客中,有很多人都露出了怀疑的表情。

因为他们喝过的红茶,基本都是又苦又涩的啊!

现在竟然有人说,红茶泡好了都是甜的??

这可能么……

苏醒接过白衣女生递还回来的碗盖,放到了盖置上。

这时电陶壶底座上显示的水温温度,已经被晾到90度了,苏醒拿起了上面的随手泡。

“泡红茶不能用100度开水,水温要在95度以下,具体水温需要按茶叶的品种,以及等级来控制,通常来讲,小叶种灌木茶通常要比大叶种乔木茶的水温更低一些,芽头多的茶也要比叶多的茶水温更低,比如金骏眉,一斤金骏眉大概有六万颗芽头,那种非常细嫩的红茶,水温最好控制在80-85度左右。”

苏醒一边讲解一边慢慢往盖碗里注水,她选的是定点注水法。

“红茶想要泡的好喝,注水很关键,水若直接浇在茶叶上,会让茶叶中的多酚类物质快速过度释放,就会把茶泡苦了,这样沿着盖碗壁,用缓而细的水柱注水,让水渐渐的浸透茶叶……”

她注水之后,很快拿起盖碗,将茶汤倒入公道杯中,轻轻摇晃了一下,又倒入了装废水的茶洗中了。

“这是洗茶,红茶、黑茶、普洱、乌龙等茶的第一泡茶都可以洗茶,不过品质等级高的茶可以不洗茶,因为很多人觉得洗茶浪费了高端茶的精华。”

苏醒很快又泡了第二泡茶,几乎是入水即出汤,倒入了公道杯中。

“红茶好不好喝,还有一点非常重要,就是不能一直坐杯!第一泡最好入水就出汤,耐泡的茶前两三泡都可以秒出汤,之后的每一泡茶,出汤时间比上一次多延五秒左右……”

她拿起公道杯,将泡好的茶汤分给小辫男生等四人。

她做了一个请的手势,“现在可以喝了,试试吧。”

我用一盆花,炸翻了整个星际  叶宁罗舞苏倾城的小说全文免费阅读无弹窗  夺宫  开局复仇全宗门,靠着双修无敌  叶宁罗舞苏倾城小说免费阅读全文  穿呀主神  宠妻无节度  狂武战王  当古人看到我的日常后  楸木不可雕  成为领主的我被迫种田  另一个尼罗河女儿之风起两生花  重生回到75年  修行不老实,师娘赶我下山祸害师姐!  病美人在生存游戏派发毒饼  穿越兽世:进击成为霸王花  我的领民美女多  叶宁罗舞苏倾城小说阅读免费  叶宁罗舞苏倾城是什么小说  咱的国策,一天被篡改完了?  

热门小说推荐
足坛之开局点满任意球

足坛之开局点满任意球

关于足坛之开局点满任意球什么?竟然把任意球点满了,我明明点的是传球呀!!!沦为皇马队饮水机管理员的江浩,在一场国家德比最后时刻登场,以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误,便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运,江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳,我不如他。贝尔难以想象,我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗,怎么铲不动?梅西...

异能学校之遇上恋爱脑大佬

异能学校之遇上恋爱脑大佬

关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...

万里追狼

万里追狼

关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...

诸天带着随身空间到了四合院世界

诸天带着随身空间到了四合院世界

关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...

仙道猎人

仙道猎人

林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...

每日热搜小说推荐