手机浏览器扫描二维码访问
回到家,宋二嫂还没有回来,宋三娘就先自己处理食材。宋老二去了晒谷场把宋二嫂替换回来。
宋二嫂回来的时候脸上带着暴晒后的红晕,虽然戴了帽子,也挡不住一天到晚的待在日头下。
四娘五娘也跟着宋二嫂回来了,两人也晒得笑脸红扑扑的。还一直和宋三娘说自己怎么给宋二嫂帮忙的。
今天的菜式有酱油鸡,清蒸罗非鱼,卤猪头肉,猪杂炒青瓜,豆角炒鸡蛋,盐水菜心,猪肚鸡汤。
宋二嫂先把所有的肉洗干净,斩了三分之一的鸡还有鸡脚鸡脖和猪肚一起炖汤,剩下的鸡就用来做酱油鸡。
油热放入沙姜粒,红葱头炒出香味,再把鸡放进去,把表皮煎到四面金黄,倒入一杯料酒,一碗酱油,半勺老抽,一点白糖,再加一碗清水。
盖上盖子,煮两刻钟,出锅斩成块摆盘装好,把锅里剩下的酱汁淋上去。
接着,就开始卤猪头,猪头已经找猪肉佬处理好了,只需要焯水就能直接煮了。
猪头焯水比较麻烦,要加料酒,葱,姜进去去腥,煮到浮沫全部出来,就把猪头捞出来清洗一遍。
在锅里炒个糖色,然后把猪头肉放进去,加水,然后加入葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽、酱油和料酒,接着加盖炖,猪头要炖半个时辰左右。
宋三娘在一边处理素菜,全部青菜清洗干净,青瓜削皮切片,豆角切丁,菜心要把菜头老的地方切掉。配菜的佐料之前就已经做好了。
等卤猪头肉的香味飘散整个屋子的时候,宋二嫂掀了盖子加了适量的盐再继续炖煮了两刻钟才捞出来放凉。
接着就是做猪杂炒青瓜,猪杂已经腌制过了,热锅下油倒入蒜头姜丝爆香,
把猪杂倒入锅中,用锅铲炒至猪杂变色,然后加入青瓜翻炒,最后倒入勾好的芡水加适量的盐,再翻炒均匀就可以出锅了。
接下来的豆角炒鸡蛋和盐水菜心都是再简单不过的了,宋二嫂把蒸鱼放到了最后,因为蒸好的鱼一凉了就会变腥。
把放凉的猪头肉切好,天色已经开始变黑,大家回来的时候闹腾的说话声也在外面响起了,宋二嫂这才开始蒸鱼。
蒸鱼最重要的是火候,改了花刀的鱼抹上食盐,用拍碎的葱姜捏出葱姜汁然后均匀擦拭鱼身,
在碟子上面放几片姜,把鱼放在上面,再往鱼身上,鱼肚子塞一点葱和姜,水滚放进去盖盖子蒸。
这条鱼很大,要蒸十分钟。一般小的就蒸八分钟就可以了。
时间到了把鱼拿出来,倒掉蒸出来的水,把蒸过的姜片、葱全部拿掉,在鱼身上撒上葱丝,淋上热油把葱丝的香味激发出来,最后淋上酱油,鲜嫩美味的清蒸罗非鱼就做好了。
等宋二嫂把鱼端出去,宋三娘几个已经把桌子摆好了,大家都坐好了。今天多了三个人,就挤了一点。
宋老大,宋老二,宋大志坐一张,
刘大舅、刘二舅坐一张,
宋二嫂,宋三娘和四娘、五娘坐一张,
刘泽正、刘泽成、刘泽欢坐一张。
满满当当的坐着就跟吃喜酒一样的热闹,大家也聊得热火朝天,宋二嫂一落座,宋老二就招呼大家开吃了。
大家饿了一天了,也没有客气,个个吃得狼吞虎咽。
大人们昨晚都尝过了宋二嫂的手艺,所以就没有多废话夸奖,都在埋头苦吃。
没有修仙天赋的我只能重拾武道 深陷:离婚后说爱你 穿越魔兽之我是古神 透视眼你不去乱看,赌什么石呢! 影视诸天之最强舅舅 镇魂街:群英唐王 宝可梦之解放世界 四合院:开局何主任娶妻秦京茹 蛤蟆要飞天 末世漏洞 末世:开局收网行动 替嫁被家暴死,这回你自己嫁 你都要嫁人了,本帅还克制什么 特殊警察配蛟龙搭档 修炼十载,下山横推 快穿生子:貌美女配多子多福 快穿:带着复仇系统去撩汉 穿越之素久了的男人好可怕 苟住性命,远离男主 大国工业:你一个民营企业搞航母?
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁,那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街,得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母,心思深沉祖父,独木难支的后娘,软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐,下有两个后娘生的弟妹,更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精,真真是极品凑了一堆。从此...
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...
关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...
林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...