手机浏览器扫描二维码访问
买了十颗鸡蛋,就往南锣鼓巷里面走,袁宝紧紧跟在袁无味馄饨摊后面,像个跟屁虫。
到了家,白七七飞也似的跑了过来,一眼就是看见袁无味手中的鸡蛋。
粉扑扑的脸上满是惊喜,张口就是:“我的儿!今天中午吃鸡蛋?”
“重复一遍,小娘,我只比你小三岁。”
听到白七七的声音,袁无味就感觉头疼,白七七还跟个小麻雀一样,叽叽喳喳。
“你买了多少?”
“十个。”
“十个!你发财啦?”白七七吃惊瞧着袁无味,啧啧道:“今天真是小刀拉啥,开了眼。无味,你今天定是发财了。”
袁无味摇了摇头,懒得搭理。抬脚进了厨房,白七七系上围裙,就跟了进来,眼睛盯着鸡蛋。
“今天吃啥啊?鸡蛋咋做啊?”
“赛螃蟹。”
“哪里来的螃蟹?”白七七左右瞧瞧。
不理睬白七七,袁无味从咸菜坛子里面,扒拉出一颗咸鸭蛋。
在以前中秋节,山同是没有螃蟹的,袁大厨就用鸡蛋和鸭蛋黄,做成赛螃蟹。
其中咸鸭蛋又是扬郡邮城的最好,这一坛子,还是袁大厨托了好多关系,才买过来的。将咸鸭蛋表面泥土洗干净,露出淡青色的鸭蛋壳,煮熟取出其中鸭蛋黄。鸭蛋黄颜色红润,刀背轻压,冒出滋滋的油,再进行改刀。
要想要让赛螃蟹有更多的鲜味,本来应该再加一些鲜鱼或者虾子之类的。但是山同不是江南,那鱼真是天价!
扭过头看去,袁宝和白七七正眼巴巴的瞧着,白七七忍不住问道:“还有多久,就是那什么赛螃蟹?”
“等一会儿。”
袁无味将鸡蛋拿了六个,为什么买黄阿婆的鸡蛋,是因为黄阿婆的鸡蛋的确是好。轻轻敲开,将蛋清与蛋黄分离。蛋黄放在有鸭蛋黄的碗中,各自放一撮盐,稍微抽打。
最后调味,这是重中之重。
醋是赛螃蟹的灵魂,袁无味指着橱柜上面小半瓶香醋,白七七不知所以,袁宝却是已经爬上了梯子将香醋取了过来,交到了袁无味的手边上,随后又是乖巧的站在白七七的旁边,眼巴巴看着袁无味。
香醋、绵白糖再加上姜末儿在一起搅打,放在一旁备用。
锅热有油,鸡蛋清先炒,稍微搁点调料汁儿,这蟹肉部分就成了。鸡蛋黄下锅,注意火候,瞧着它逐渐变得黄澄澄的,就成了蟹黄。
将蟹黄放在蟹肉上面,再淋上多余的汁儿,赛螃蟹就成了。整个厨房四处飘香,白七七早就已经盛好了三碗饭,坐在了饭桌面前。
三人谁也不说话,先吃了一口,袁宝一双眼睛瞪得圆溜溜,这居然真的是螃蟹的味道!
至于白七七,挖了一块赛螃蟹,放在饭里面,拌匀吃下去,真的是唇齿留香,一碗米饭下去,白七七微眯着眼睛,“怎么会有这么好吃的炒鸡蛋?”
“这不是炒鸡蛋,这是赛螃蟹。”袁无味笑了起来。
“不管是什么,真好吃!”白七七转身又是去盛了一碗饭。
袁无味笑眯眯看向袁宝,“袁宝,这赛螃蟹像螃蟹吗?”
喜欢边关女大厨请大家收藏:()边关女大厨
锦帐春深 九州独尊 出狱就离婚,妻子后悔求我回归 妾本佳人 修真需要高科技 闪婚掠爱,禁欲纪少的专宠撩妻 全修真界修士激动大喊:抢她! 曹操的痞军师 帝国崛起:我为大明续命七百年! 我在超神玩转诸天 我穿成了自己书里的病秧子大佬 穿书六零年代:我靠空间零元购 网文修仙系统:我在七猫证道成仙! 甜疯!冷冰冰的宋律师英年早婚了 定城迷踪 星海求生 无限游戏,邪神他被疯批大佬盯上了 穿越时空来生娃 不正确的游戏帝国建立方式 精灵:我,幽灵之主,率百鬼夜行
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...
关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁,那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街,得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母,心思深沉祖父,独木难支的后娘,软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐,下有两个后娘生的弟妹,更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精,真真是极品凑了一堆。从此...
林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...