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第129节(第2页)

正诚媳妇儿哪里好意思,“樱子,你放下吧,我自己来。”

见大嫂的确是不好意思,天儿冷,屋里头再暖和,滚水也没法保持高温太长时间,樱子将拧地送送的热毛巾塞进正诚媳妇儿手里,“喏,给你。你快着些,别吹了风,也别瞎干净,擦擦去去味儿就得了。”

话糙理不糙,正诚媳妇儿接过来,笑道,“知道啦,看你这小嘴儿嘚吧嘚吧的,只管啰唣。”

“大嫂,你这可说错人了,这些话都是我哥让我嘱咐你的,还不是心疼你怕你冻病了。”樱子出了屋子,临关门前,头探进门内,还最后不忘逗一句。

一夜北风紧,雪就像扯着棉絮往下落,杜芊芊想着若是这般继续不停下,只怕正月这几日就真的要窝冬了,不过厨房的梁上挂满了猪肉、羊肉、火腿,地窖里头尽是地瓜、苞米、白菜、萝卜,而屋檐底下的大缸里头满是腌好的各色咸菜,碗橱底下摆了好几坛夏秋时节酿的果酒,木炭和柴火备得足足的,哥嫂子、安安都在身边,裴华哥就在隔壁,樱子和阿青在一个村子里,随时都能见面,杜芊芊想着就觉得日子这般过,美得很,真好。

要说唯一还有什么不知足的,也就是姐和妞子了,若是能将她们从万恶的彭家解救出来,那就更好了。

不过第二日天刚亮雪却停了。门一开,房屋、树木、田地里、村后的山脉都涂上了一层厚厚的雪。

“好大雪,昨儿刚扫完的又白搭了。”季桂月嘟囔着,去小杂物间去拿铁锹,这么厚的雪用扫帚是扫不动的。

可在杜芊芊眼里,整个吉安村就像是个巨大的奶油蛋糕,想着想着就不由咽了口水,过年其实最兴奋最有味儿的是年前备年货的那一阵子,到了年三十这天,除了贴对联福字,也就只需要包饺子了,反倒闲了下来,要不,今儿个就应个景,做个奶油蛋糕吧。

第383章大年三十

季桂月和杜芊芊姑嫂俩站在厨房里,都在挽袖子,互相瞅了眼。

“你预备做啥?”

“我打算做个蛋糕。”

季桂月听了直接一摆手,“家里吃的东西这么多,赶紧别做了,下晌还得包饺子,做了蛋糕咱们可得几个肚子塞去。这会子赶紧将浆糊煮了要紧。”

接着不由分说,利索开始干活,杜芊芊看了看几乎占了半个厨房的各色吃食,再做了不经放的奶油蛋糕属实有些浪费了,煮浆糊她还真没怎么干过,就帮着季桂月打下手。

季桂月一手抓着面粉,满满洒进锅里的凉水中,另一只手用筷头顺着一个方向慢慢儿搅动,让面粉完全溶解在水里,口里叮咛着:“火有些大了,赶紧底下压低些。”

炉膛前的杜芊芊立即按照吩咐抽出了两根柴火,用脚踩灭了。

随着水温缓慢的上升,季桂月一直保持着匀速搅拌的动作,水分约莫吸收了一半左右的时候,面粉就开始“噗噗噗”地冒鱼眼儿泡泡了,反正炉膛里头也不用添柴火,杜芊芊就站起身来看,此时恰好是面粉向浆糊转变的过程,就见季桂月用筷头挑了些起来,长长地拉起了丝儿。

季桂月点点头,“去,添几根柴火。”

三根柴火一添,坐在那里的杜芊芊就看见季桂月手下搅拌的动作明显开始吃力了,就看季桂月快速地用手一抓,打量了一眼,“成了。”

动作一气呵成,杜芊芊就奇道:“嫂子,你手可真经烫!”

季桂月好笑地白了一眼。

杜大山踩着凳子往门框上头贴门笺,季桂月在一旁递浆糊,安安现在太沉手,杜芊芊抱着已经挺费力了,加上小家伙自打学会了走路也不肯老实被抱着,就牵了他的手在一旁瞧着。

门笺都是用青纸裁的,祈祷来年的庄稼长势好、收成好,上头还镂刻了些吉祥的花纹和吉利话,杜大山在顶端刷了层浆糊,往门框上一粘,下面的部分自然垂下,被冷风一吹就飘了起来,怪有趣的。

大年三十这日走门串户的少,不过杜家却来了三拨人。

第一拨是曹松和阿青,两个人一齐送了一小瓷坛的芥末墩来。

阿青成亲不过也就是三日前的事儿,可眼前的阿青挽起了头发,面儿上说不出的娇羞,比少女时候竟平添了些韵味,“这是娘做的,让我给你们都送些。”

芥末墩儿都是腊月二十几开始做,因为做起来比腌白菜麻烦许多,也更费东西,腊月里诸事繁忙,如今村里人十亭里头也就一两亭的人家还会费事做上一两坛。

不仅要青口的大白菜,还必得眼观手掂细心挑选那些顶瓷实的,掰了外头一两层的老帮叶,这时候手底下可千万别舍不得,不然保住了几片老帮儿事小,毁了一坛子的芥末墩儿事大。

中间段儿切了一寸来厚、粗的圆柱形状,圆柱这个形容还有点太客气了,其实就是个胖圆墩儿,用马莲草转着圈儿扎紧了,至于为啥非要用马莲草,杜芊芊也问过,也没个确切的说法,大概是因为这样肉里就有了马莲草独特的清香味,再问,季桂月就不耐烦了,“哎呦,这论起来,祖上一辈辈传下来的,都用马莲草,等明年清明烧纸,我让老人家给我托个梦给我讲个分明,再讲与你听!”

烧一锅滚水,用笊篱将这些马莲草扎紧的胖圆墩儿托住,逐个焯到半生不熟的当口,焯的时间千万不能唱,不然大白菜就烂成了泥,没了脆生的口感。

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