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这样重要的宴会,厨师在宴会快结束时会过去与大人物见一见面,问问是否满意,是重要的露脸机会。
他在大门口没迎到人,一会儿要是再不去,就真的在大师面前没有姓名了!
马源终于老实下来,师父见状,没多为难,让他去拿一筐洋葱回来。
他便灰溜溜出去了。
第23章炒个鸡蛋,念念不忘好
洋葱在一区大厨房,马源路过正热火朝天颠勺的小厨师们,满脸暴躁。
心情暴躁,动作也仔细不起来,他拎着洋葱框往回走的时候,手肘不小心碰倒一个瓷碟,碟子里的葱花呼啦啦落进一碗汤里,堆成一座小山。
端着汤碗的助理厨师当场傻在那儿了,哆嗦着将碗搁在灶台上,往外挑葱花儿,急得眼泪就要往下掉。
这可是罗宋汤啊!
谁家罗宋汤放葱花儿的!?
而且没记错的话,小李报单时还交代过,这桌客人特意问了调味料里有没有葱姜,得到否定回答后才点的单。
磨叽什么?马源看他一眼,眉毛纠在一起:外面催了没听见?
小厨师挖出了一大半葱花,但还有点点绿色缀在汤里,因为被烫软了,一时半会儿根本挑不出来。被马源一说,他更急了,惶恐地看看这位前辈。
可是小厨师抖着手:客人特地说了
马源今天总碰上这些事儿多的助理厨师,烦得不行,大骂起来:罗宋汤怎么了!?谁说西式汤不能加葱的!他们欧芹加得比谁都欢,有的还特地放香菜呢!行了,就你事多。
说罢气冲冲地走了。
小厨师无法,外面催得急,只得眼泪汪汪把汤放到出餐口。
侍应生今天也忙得焦头烂额,表情沉闷,端了汤就走。到客人面前时才勉强撑出一个笑脸:您好,罗宋汤。
这是一桌年轻人。
男三女五,围了一个小桌,看着还是学生的年纪。
坐左侧靠外的女孩子,头上别了一个小皇冠装饰,这是梦鲤乡餐厅提供的生日特殊服务。
显然,今天这顿饭,是朋友们在为她庆祝生日。
寿星名叫陆雯,看着就是个文静话少的姑娘。
她今天穿了条平时很少穿的粉色连衣裙,化了淡妆,一下漂亮了不少。毕竟这是个特别的日子。
此时,朋友们喝了点小酒,一个赛一个的兴奋。反倒是她自己,脸上笑着,桌子底下的手却纠结地绞在一起。
她开心不起来。
这一天,从排队起就没顺利过。
餐厅为了正门中间留出红毯,等位区缩小了一半,导致人比平时更挤。快排到陆雯这桌时,因为管理混乱,他们的号还被人冒领了,平白多等了半小时。
坐进店内时,陆雯松了口气,没想到却放心太早了。
黄金狮子头,上桌时就是散的,像个碎肉羹。
茄子粉丝煲端上来时盖子揭早了,溅出的油星把陆雯小臂烫出两个红点来。好不容易油不溅了,粉丝却粘在了锅底,铲出来时一片焦黑。
菠萝咕咾肉里吃到两串青椒子,弄得她差点当场去世
而压垮骆驼的最后一根稻草,则是这份罗宋汤。
陆雯吃东西挺挑的,不吃葱和姜,一点点都不行。点菜时她特意询问了侍应生每道菜的调味料,叮嘱能不放葱的都不放。
但这份罗宋汤里,竟然飘着一汤面的葱花。
陆雯太想哭了。
她从小性格内向,很怕麻烦别人,于是无师自通地学会了在各种场合委屈自己。
大家开心的时候,她再难过都要笑着附和;朋友们分享评论,她即便内心不赞同也会点头。
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