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自然也是枢光分社的员工,带着一群机器人,过来盖的,花了一周的功夫,一些大型的酿制红酒生产流水线车间,就建好了。
“红酒会比白酒,更早一些上架,云城的工作比凤城要严峻一些。”花闲有计划,红酒的度数,远不如白酒高,更容易被素履星系人所接受。
啤酒的度数最低,不超过11。
而红酒,干红酒差不多在12度左右,半甜的红酒,度数在15度左右,其中最甜的甜酒,度数可以达到18度。
如果喝惯了啤酒,那么红酒应该问题也不大。红酒的生产工艺,颇为讲究,尤其是对发酵时间、二氧化硫的使用量,以及窖藏时间、窖藏温度,要求颇高。
“属下都记着呢,距离红酒正式上架,还有六十二天,也就两个月了。”红腹锦鸡市长信誓旦旦道,“一定不会辜负您的期待,大安市可以做啤酒城,我们云城,也能做s314星球的红酒城!”
这是一只,有野心的小凤凰。
年轻人,有冲劲儿。
花闲:“去红酒厂看看。”
红腹锦鸡市长在前头带路,花闲进入了工厂车间,进行参观。
第一个车间,就是榨葡萄汁,为了防止葡萄皮和果肉,影响葡萄汁的味道,那些高科技大型机械,能够自动把送过来的葡萄串,提出皮、梗、籽儿,尤其是葡萄籽儿,还会回收利用。
葡萄汁在一个个巨型的宇宙金属合金罐中,添加了酵母进行发酵。发酵之中,会把葡萄糖转化为二氧化碳、酒精等。
第二个车间,是重地,有战斗机器人把守的。
“木桶?”
祁暝注意到了异样,“树木的枝干,造成的木桶?”
好奢侈!
他甚至觉得有些心痛,大树的木头啊!竟然为了酿造葡萄酒,用来做木酒桶!
花闲解释:“这是必须的步骤,木酒桶发酵葡萄汁,机器人把点燃的硫磺盘,伸入木桶的孔洞里,产生二氧化硫,这个步骤非常重要。用塑料桶、金属桶,会严重影响红酒的口感。”
祁暝金眸里闪过心疼:“只能用木桶了么?太可惜了,这么多木桶,得毁了多少大树?小闲咱们在钦山市种了不少树,但那些树长大不容易,要把树给砍了……”
想象一下砍树的场景,小蝴蝶宝儿浑身难受!
花闲笑了:“你还挺有环保意识,木制酒桶是必须品。除了这个,以后不会再砍树伐木了。”
一个未来星际老公,都能有这样的觉悟,这个男人真的很不错。
在地球大夏国,大片砍伐树木,生活中无数的东西,都是用木头制作的。切切实实地,造成了严重破坏。
“那些砍掉的树,是只砍了树枝么?”祁暝追问,“树干没砍掉吧?”
“没有。”
花闲摇头。她也舍不得。
每一只木桶,发酵出来的葡萄酒味道,都可能有略微的不同。需要品酒师,进行品尝,筛选。花闲看到了十几个醉醺醺的品酒师,喝了香醇的半成品红酒之后,醉醺醺地倒下,眼神迷离,变成了红腹锦鸡、红雀拟态,啾啾叫着。
花闲:想rua
算了,她是有家室的人。
“挑选出来的葡萄酒,会送往湿冷的地窖,发酵五周以上,让究竟含量增加到12.5%左右。”
花闲认真地参观了两三个小时。
在地窖,看到机器人,每隔一段时间,就会转动红酒瓶子,帮助这些半成品,进行发酵。
参观结束。
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