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第32章 第一笔生意卖捞汁(第1页)

“哦?”

余掌柜洗耳恭听。

“卖出配方,只要经过人,掌柜就保证,别人拿不到?”

“但是,这料水在我家,由我亲手调制。即便有人帮忙处理海鲜,掌握不了配比,做不出来跟我一样的汤汁。”

“或许,掌柜也会说,您也可以安排,放心的专人调制,但不是又要耽误您人手不是?”

“更何况,这次调制这料汁,我还缺少很多材料,这次上街采买,我应该能调配出,比刚才您能尝到的,更好的味道。”

“我还可以根据您的需求,更改、调出不同味道。”

“与其购买一种配方,何不拿下独家代理权,更加实惠?”

“代理权?”

余掌柜满头雾水,头一次听见这词。

老二睁大眼,也是疑惑的眼神,和老三一同看向妹妹。

阮梦解释,“独家代理权就是,以后我调配的料汁,无论怎么改进,只专供您一家。”

“概不外售,您可以供自家酒楼使用,还可以供货给其他酒楼、食店。”

“反正,别人只要想购买,都只能从贺家酒楼购买。”

“今天送您的捞汁海鲜,做法其实很简单,海鲜煮熟,浸泡在汤汁里。灵魂是汤汁。”

“您既可以做拼盘,像咱们这样,放不同的海鲜,也可以做专门的捞汁海鲜。”

“比如,捞汁蛤蜊、捞汁八爪鱼、捞汁鱿鱼......”

“万物皆可捞!可以放素菜,比如煮熟的木耳、生黄瓜等,除了堂食,还可以做成外带。”

“只要是当日做的,我们用小罐子送来,是不是不影响口感?”

余掌柜点头,眼中写满了兴趣,态度也比刚才更热切。

他试探问道,“姑娘说的,确实有理。我相信,姑娘确实也是诚心为我们考虑,就是这价格......”

不是配方,而是所谓的“独家代理权”,他以为,阮梦会开出较高的价格......

阮梦却道,“如果掌柜确定,要拿下这汤汁的独家代理权,约定好时间,我做了分量送过来。”

“到时候,我按原材料,核算成本,加上人工费,再给您报价。”

“如果您觉得合适,咱们就签订协议。您放心,在这汤汁普及后,我会研制新的海鲜做法,还是优先供应您一家......”

“这样,即便汤汁的配方,被人研究出来,您还有新菜,可以吸引客源。”

余掌柜继续给他们添茶,叹服道,“哎呀!你们真是我的贵人!就这样,你们先送一坛子来,坛子我提供。”

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