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第498章 杨星宇煎鳕鱼(第2页)

听到电话里传来的忙音,想起第一次见那个王大师的情景,邹虹依明白过来:老马有名有钱,这种人,物质得到满足,就想活得久一点,现在开始玩养生了。

邹虹依给张紫电话:“老张,马化云最近在玩养生,估计是想壮阳,你有没有认识一些神棍,比如什么国学大师,心灵鸡汤大师等等,最好是南方人,说一口不标准的普通话的那种,张口是道德经或者各种人生哲学,色即是空,要放下追求内心宁静一类的话。”

张紫说:“没有完全符合的,我认识一位道长,叫李一,在四川某个山上隐居,开口就是道德经,什么大道如水,和光同尘等等,我为了见他,还给了十万块的香火钱。”

“太好了,完全符合,我想请他来跟马化云聊聊,你觉得合适吗?”

“可以是可以,这个李道长,轻易不出山,出场费很高的。如果你去拜访,十万就够,要请他出来,你得准备上百万。”

“我请他过来。”

张紫拉了个群,把李道长的经纪人和邹虹依拉进群里,邹虹依直接问价钱,最后给了300万出场费,经纪人才松口,答应请李一出山。

晚上,陈迅送完福叔和宋阿姨回来,忽然发现杨星宇来家里了。

“你不去店里忙,怎么回事?”

杨星宇抱着小乖,头都不抬:“我姐说了,下个月要给小乖断奶。”

陈迅莫名其妙:“小乖断奶与你有什么关系?”

“我是他舅舅,亲舅舅,怎么就没关系了,我准备了深海鳕鱼,要来教妈怎么做,做好了就可以给小乖吃。”

小乖不知道舅舅要给他做好吃的,他显然已经不记得杨星宇是舅舅了,不断挣扎,要从杨星宇怀里逃出来,往妈妈怀抱里钻,坏人太多,还是妈妈身边最安全。

杨梦雪把儿子抱过来:“小宇,去教妈怎么做鳕鱼。”

鳕鱼从深海中捞起来的瞬间,大气压没有深海压强大,鱼出水的瞬间,鱼鳔等内脏瞬间会被撑爆,所以全都是死鱼。为了保证味道鲜美,工厂会简单加工,去掉内脏清洗干净后,通过冷暖运输。

杨星宇拿出十几块冰冻鳕鱼,在上面浇上白醋:“妈,鳕鱼是冰冻的,要快速解冻又不伤肉质,先加白醋,因为白醋很容易挥发,会带走冰冻鳕鱼上的寒气,比用温水解冻慢点,但是做出来的鳕鱼味道更好。”

说完之后,把放着鳕鱼的盘子放温水盆中,十分钟左右,鳕鱼解冻完成。

杨星宇撒上姜粉,胡椒粉,盐等等调料,边撒边讲解:“调料要想入味,要提前酱,今天来不及提前准备,就先这样操作。”

说完,拿出平底锅放灶台,点火,把锅中水汽烧干,放了几块黄油进入锅中,黄油慢化成液体,杨星宇把鳕鱼一块块放进去,炸成双面黄,在用筷子轻轻拨动,让调料进入鱼肉中。

很快,炸了两大盘鳕鱼。

杨星宇拿出沙拉酱浇在鳕鱼上面,还画了了心型图案,看上去让人食欲大增。

“姐,过来尝尝我的手艺。”杨星宇喊了一声。

杨梦雪拿起一块鳕鱼,两口吃光:“太好吃了,香酥脆嫩,小宇水平真高。”

周玉梅终于反应过来:“杨星宇,你做这鬼东西小乖能吃?”

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