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“对啊,顾客要黄瓜,没说拿来吃,说不定拿去美容贴脸上呢。”潘长生说。
女管理员想起昨天晚上她把黄瓜用在其他用途,有点脸红:“你们店里的黄瓜都新鲜吗?”
“绝对新鲜,这是我们进货单,所有绿叶蔬菜,全部是当天早上送来的。”潘长生拿出进货交易记录给管理人员看。
几个市场管理人员纠结了好久,最后,给出了警告处罚:“情节轻微,不涉及交易,给予警告处罚。”
送黄瓜的服务员气得脸通红。
潘长生使了个眼色,服务员把要分辩的话强行吞下去。
陈迅打开手机,搜索了一下,不看不知道,看了吓一跳。
按照条例规定:货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
如果严格执行,至少要被罚款五万元。
这个白先生绝对有问题。
潘长生主动认错,并向管理人员保证,绝对不会再次犯错。
陈迅决定去申请凉菜经营许可证,要不申请,万一遇到类似的情况,麻烦就大了。
白先生得意的走了。
“大家都辛苦了,我们的黄瓜非常新鲜,欢迎工作同志随时来我们这里取样品回去。”
潘长生拿了黄瓜,还拿了其他蔬菜,分装成五个袋子给五位工作人员,还在每个袋子里放了冰冻牛排:“这是样品,为了保鲜,我在每个袋子里我放了冰冻牛排给蔬菜降温。”
等市场管理人员走了之后,潘长生和陈迅找了地方单独讨论是怎么回事。
“长生,那个白先生不会是职业诈骗,想找我们索赔钱吧。我看他像个老手。”
“不是,他没找我们赔钱,纯粹是想坑我们,我安排两个服务员,提前换了衣服,偷偷跟踪他,看这个人到底是干嘛的,我怀疑是竞争对手安排的。”
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“我们周围基本上没饭店啊。”
“说不准,等跟踪结果吧。”
下午饭店基本没生意,少了两个服务员,对饭店没太大影响。
晚上,两个服务员回来报告,那个白先生是一家叫“大食堂”饭店的工作人员,负责给客人打菜。他们还拍了这个服务员穿着“大食堂”工作服在给客人打菜的照片。
“大食堂”距离“冬雨谷香”饭店不到1公里,在写字楼的地下一楼,所以潘长生根本没注意到。
这家饭店真的是大学食堂经营模式,提前把菜做装在大盘里,顾客自己拿着餐盘去选菜,选中后,负责打菜的师傅负责用小盘子装菜,放餐盘里,顾客端着盘子统一结账。
“小锅菜,大锅饭”,这是餐饮行业总结出来的规律。菜用小锅现炒出来的味道,永远比大锅炒出来的好吃。熬粥用大锅熬,粥的味道好。
“冬雨谷香”这个月在试营业,价格跟“大食堂”的相差无几,味道比“大食堂”好吃,很多白领口口相传,纷纷来“冬雨谷香”吃饭。
“大食堂”的菜是提前炒好的,中午没卖光,就冷冻放到晚上加热继续销售,结果口感更差,客户流失严重,老板找问题,发现根源是“冬雨谷香”饭店,于是就安排人来这么一手。
知道事情真相后,潘长生说:“陈哥,我们不能就这么算了,宁可付出代价,必须教训他们,不好好教训他们,这些人会不断想更多恶心的招数来对付我们。”
陈迅说道:“你没来魔都之前,我和小宇去收了很久的二手餐具,这些饭店倒闭的原因非常多,我知道怎么让一家饭店倒闭。这家店想坑我们,我们也坑一下他们,如果他们没倒闭,那就彼此扯平,如果他们倒闭,就是他们倒霉。”
潘长生问:“我们要怎么做?”
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