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第301章 美食大家 推陈出新(第1页)

“要说美食,我可是认识贺兰城里一位知名人士,也是美食界的行家,赵老爷子,他今天也来你家用餐了,如果能让他在城里吼两嗓子,那店里的生意一定会火的一塌糊涂。”

陈老爷抚摸着胡须胸有成竹。

“哦?父亲既然如此说,这赵老爷子必是一位杰出的人扬!不知赵老爷子是哪位?父亲能否引荐一下!”

徐云鹤立即来了兴趣。

陈老爷将徐云鹤带到了赵老爷子面前,徐云鹤赶忙上前请安,

他微微抬起头来,打眼一瞧,这位赵老爷虽然已经年逾古稀,但却精神矍铄、面色红润,慈眉善目,看起来比实际年龄要年轻许多。

他身穿一件深蓝色的锦袍,上面绣着精美的图案,显得十分华贵。

赵老爷留着一把山羊胡,一双眼睛炯炯有神,透露出一种睿智和威严。

他的手上戴着一枚玉扳指,手指轻轻摩挲着,微笑着看着许云鹤。

徐云鹤看到赵老爷坐在一楼大厅的散座,似乎刚刚进来的样子,忙请赵老爷随自己到包厢与父亲同坐。

赵老爷捋了捋山羊胡,欣然同意。

徐云鹤看到餐厅伙计有条不紊的忙乎着,自己暂时倒也不用插手帮忙,便随着陈老爷和徐虎陪着赵老爷坐了下来。

虽然,徐云鹤当年也是走南闯北,见识过许多地方的美食,但是在赵老爷子面前,却还是如同学徒一般。

听着赵老爷子讲起天下美食的境界,徐云鹤心中不禁涌起一股敬佩之情。

他自认为对烹饪有着深厚的热爱和追求,但与赵老爷子相比,却显得相形见绌。

赵老爷子所言的美食境界,让徐云鹤意识到自己还有还有很长的路要走。

原来真正的厨艺大师不仅需要掌握精湛的技艺,更要有对食材的深刻理解、对味道的敏锐感知以及对烹饪艺术的无尽探索。

徐云鹤不禁想起了自己曾经尝试过的各种菜肴,虽然也有一些不错的作品,但与赵老爷子所描述的相比,仍然存在差距。

只有不断学习、实践和创新,才能逐渐接近那个至高无上的美食境界。

徐云鹤虚心向赵老爷子请教,希望能够从他那里汲取更多的美食行业的经验。

他也意识到,只有努力的钻研厨艺,才能追求到更高层次的味觉享受。

“雁南飞如今的生意还行,民以食为天,饮食行业只要凭良心做好服务,成绩都不会差!徐虎父亲年老,疏于管理,难免造成资金外流。我这段时间就是在内部梳理,该留则留,应断则断。我现在最在意的是,如何将雁南飞的菜品做成自己的招牌,而不是一味地模仿别人。”

“这一点,儿子放心,雁南飞这几年虽然菜品没怎么更新,可是口碑还不错!”

赵老爷子也点头赞许,表示对雁南飞菜品的认可。

赵老爷子品尝了雁南飞的菜肴后,赞不绝口,对雁南飞的厨艺给予了高度评价,并主动向其他顾客推荐。

这个意外的好评让徐虎曾经备受鼓舞。

“所以,雁南飞此次整顿完内部管理制度之后,我们要进一步把菜品更新一下,这样,才会让客人有时来时新的感觉。”

徐云鹤看到父亲和自己的意见如此一致,笑道:“我在苏德部落待了这么多年,研究过不少菜品,这些菜每月更新一道,从此以后,您就请好吧!”

赵老爷子的推荐吸引了更多顾客前来品尝,雁南飞的名声渐渐传播开来。

徐云鹤这么多年从事餐饮行业,知道口碑的重要性,他决定在保证菜品质量的同时,不断创新,推出独特的招牌菜。

徐云鹤并没有满足于此,他继续钻研厨艺,不断推陈出新。

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