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第257节(第1页)

但现在不一样,贺谦是真心认同了这家酒店。

心里也不恼,徐方笑道:“你现在看到的,还只是暂时的,相信我,你不会后悔来秀兰的选择。”

“明白,”顿了顿,贺谦还是带给了徐方一个好消息:“对了,我在福州市也发现了件很有意思的事。福州市第一老牌酒店,叫啥九岳大酒店的,跟咱们酒店摩擦不小啊。这一个多月,他们一直拿咱们酒店没有名厨说事,我专门调查了他们酒店,才发现他们请的国家一级大厨,以前是给我打下手的。”

“啥?”徐方闻言眼睛一亮!

“算是我半个徒弟,当年我教了他不少做菜技巧,然后推荐他去考试评级。没我当年推他一把,他哪有今天。”一名特级大厨的智商绝对不低,贺谦心里明白,只要把这件事公布出去,对秀兰集团绝对有巨大的好处,当然更能狠狠打下九岳大酒店的脸。

似乎感觉还不过瘾,或者对谢氏集团的怨念太重,贺谦继续爆料:“谢氏集团也来了,他们集团大部分大厨,当年都在我手底干活,不少人也都受我照顾,才得以被国家评级。不如我去说说,把这些人都挖来?”

“能挖来吗?”徐方问道。

贺谦闻言一愣,随即苦笑道:“可能没法全部挖来,但可以试试。”

“嗯,等谢氏集团也开始拿咱们酒店没名厨说事,你立刻联系这些厨师,能挖来的话全部挖来,如果挖不来的也不用在意。你味觉恢复的事儿暂时不用声张,我明天去福州市,到时联系你。”徐方笑道。

“好的。”

挂了电话,徐方长舒了口气。

贺谦带来的这两个消息,对秀兰集团有至关重要的好处。

翌日一早,吃过早饭,辞别郑秀兰,徐方便开车去了福州市。

中午,徐方就到了地儿。

福州市秀兰大酒店,一间包厢内,林香雪、欣姨、张雪初、王甜甜、贺谦和徐方六人,在酒店内算是正式见面。

“徐总,谢家刚来到,已经在准备抹黑咱们酒店了,一些小媒体上,突然冒出一些针对咱们酒店的说辞,不是九岳大酒店的手笔,我猜测是谢氏集团。”张雪初皱眉道。

徐方沉吟片刻才道:“咱们先不着急,先等谢家全面出手,咱们再打出贺谦这张牌。”

众人对徐方的话很信服,而且确实有几分道理,也都放下心来。

不过就在次日,正在办公室浏览临安市广告的徐方,就接到了不好的消息。

看着林香雪一脸阴沉走进来,徐方有些好奇,问道:“咋了,这脸跟别人欠你八百万似的?”

林香雪怒气冲冲道:“当时咱们与媒体签约广告合同的时候,如果对方违约一般会三十倍赔偿,但也有一些广告商,违约最高只赔付三倍,咱们迫于形势当时也签了。这些媒体今天集体毁约,广告卖给了苏浙大酒店和九岳大酒店。”

徐方闻言脸色一变。

第329章营业额危机

本来秀兰大酒店的广告宣传好好的,现在突然两家酒店同时对广告位下手,只能说明一个问题:九岳大酒店和谢氏集团联手了。

徐方想到的这个问题,林香雪自然也想到了,忧虑道:“徐方,咱们当时竞拍了九个最大的广告媒体,二十六家中小媒体的广告。现在九大媒体毁约三个,二十六家中小媒体毁约九个。谢氏集团和九岳大酒店都不缺钱,照这个势头下去,接下来还会有一些媒体毁约。广告对一个公司来说太重要了,我们酒店在福州市时间不长,更需要曝光度,现在我们的处境很不妙啊。”

徐方沉思片刻,眼睛忽然一亮,斟酌道:“其实咱们也没必要那么担心,这些广告取消,咱们还能获得一大批资金。这些白赚的钱,咱们可以去寻找更大的广告位。而且同行是冤家,哪怕没了我们,九岳大酒店和谢氏集团也会成为竞争对手。他们为什么会联合?”

林香雪本就聪慧,听到徐方提醒,只是稍加思索,便猜出了其中猫腻:“谢氏集团虽然有钱,但旗下产业都需要庞大的资金链,不可能源源不断给苏浙大酒店投钱。虽然他们来势汹汹,可能身上有几个钱,但这个钱也有个限度,孔朝玲也不敢全部大手大脚的花。”

徐方露出孺子可教的神色,继续问道:“不错,那你说,如果我让你去开辟一个省的餐饮市场,你感觉带多少资金去比较合适?”

“如果想快点占领的话,带十亿可以稳妥一搏,二十亿绝对能起来。”林香雪对自己的实力很有信心。

徐方一拍手,道:“这就对了,想打下一个省的餐饮市场,省会的市场最为重要,你这种商界女王说二十亿比较稳妥,他们实力差点,资金可能会多到五十亿。如今买房他们就花了十亿,广告赔偿、投资广告又得去了几个亿,加上打点各类人,又得花一些钱。他们的预算,应该是用三十亿打击我们,然后用剩下的二十亿,全面占领福州市餐饮市场,也就是说,他们对付我们,还有十五亿的资金。”

“但我们几个月后会有两处酒店,他们想用实力完全打垮我们酒店,怎么也得再开一处酒店,这里又要扣除十亿资金。也就是说,他们的流动资金也就剩五亿。咱们秀兰集团现在,每天净利润在六百万以上,一个月就能有接近两亿的利润。每个月都有源源不断的钱补充,而且发展已经很成熟,所以价格战这块,咱们完全可以放心。”

听徐方说这些,林香雪也莫名感觉一阵心安,咯咯笑道:“你倒是会说,听你分析,谢氏集团倒显得一文不值了。”

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