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“对啊,今天的菜比我家媳妇做得好吃多了。”
张奶奶一听大家都对今天的饭菜满意,也高兴的不能再高兴:“哎哟,今天饭菜可不是我们三个做的,是我家月月做的,我们三个就是打个下手,哈哈。”
“啊,这些菜全是月月做的,哎哟,月月,你这啥时候手艺这么好了,真是厉害。”
“月月,下次我让小花,小荷来找你学学做菜,你这菜做得太好吃了。”张义边吃边说道。
“这个是什么菜啊,炒的肉末,还有点辣辣的。”
张允月听见有村里的李猎户在问:“猎户叔,这个是我们自家泡的豇豆,用的泡豇豆炒肉末,里面还放了一些泡椒,你们可以夹在馒头里吃。”
李猎户听见张允月的话,就拿着一个馒头掰开放了一些豇豆肉末。
“哎,这夹馒头里好吃,你们也都尝尝,这个泡的豇豆味道还挺特别的,月月,你这怎么泡的啊,我让你婶来你家学学,不然豇豆吃不完时,都全部变老了,豇豆一老就不好吃了。”
“是这样的,月月,你在家还泡吗?要不我也让你向婶来学学。”张义也问道。
其余的工人也尝了,都觉得这个味道好吃,酸酸脆脆的,这段时间正好家里菜园子里的豇豆吃不完,这不正好可以做这个来吃,也都看着张允月。
张允月点头:“各位叔叔伯伯,你们要学的话,下午就可以让家里的嫂子,婶子,阿奶们过来学,刚好我阿奶他们下午也还要泡豇豆,正好可以。”
“哎,好,我一会吃完饭就回去和你婶说,让她来学一学。”张义一想到,以后自家也能吃到这种好吃的泡豇豆,也开心不已。
其余人也纷纷表示,一会儿回去的时候,让家里的人来学学。
老张家的这顿上梁饭不仅饭菜丰富,而且好几个菜平时都没有吃过,没有想到有味道还很不错。
下午,在老张家做工的家人来了,正好张奶奶她们刚摘好豇豆,正在院子里一根根理豇豆,看上面是不是有虫眼之类的。
大家一来也跟着一起理,顺便聊聊天,人一多,摘的豇豆没有一会就理完了。
张母上次全程在一旁看的张允月操作,今天人太多,张允月就让张母来做,还好本来就是常年在厨房做活的人,所以张母上次看过一遍就记得了。
便按照上次张允月说的,再和现场来学的人说一遍,需要添加什么,怎么做的步骤,然后配合张母泡豇豆的操作,大家也都明白得差不多。
张母将新鲜的豇豆放进坛子里之前,先将原本的坛子里还剩的一些豇豆全都夹出来了。
最后张母将泡豇豆的坛子搬进厨房,放在厨房的阴凉角落。
张母将夹起来的泡豇豆都切成一段一段的,然后端到院子里让大家尝一尝。
“哎呀,这个怎么做法这么简单,居然我们从来也不知道,刚才回家,就听见他阿爹说,这个泡豇豆多好吃,没想到我这会就得吃了,确实好吃。”
“我也是听我当家的说,这个泡豇豆多好吃,夹馒头的时候多香,哎,当时我就想打我家当家的一顿了,你吃了就吃了呗,还跑我面前来炫耀,气死我了,哼,没想到,下午我就吃着了。”
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