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齐飞飞拿木头刮了刮,又继续烧。
老秦从没见过这个,以前买肉吃也不会买猪头。
“小齐啊,这都烧糊了,还能吃吗?”
齐飞飞就笑,“老秦,你没吃过猪头肉吧?东北都是这么弄的,烧狠点儿,才能去猪毛味儿。”
烧的差不多了,齐飞飞把猪耳朵割下来。
把猪耳朵和猪蹄都仔细的烤了一下,外边都焦黑了。
两个人把猪头,猪蹄,猪耳朵,都拿到小河边,用水刷了一遍,没看见有有毛的地方,就算烤完了。
齐飞飞让老秦帮忙,把猪头劈成两半,把猪头,猪耳朵和猪骨都装进了麻袋。
“谢谢老秦,等猪头烀好了,我给你送点来,你尝尝我的手艺。”
老秦,“不用,不用,你自己留着吃吧。”
齐飞飞背起麻袋,“明天我一准给你送来。”
老秦看着她走远。
一个人坐在大石头上发呆。
等到天彻底黑了才回去。
齐飞飞把东西都收进了四合院,只留了几个骨头在麻袋里,带回集体户。
等她回去,她们的肉早就炖好了。
潘小文他们就做了一个菜,肉炖土豆。
把肉切成小方块,锅里放油,葱花,放肉块,炒出油,然后放酱油,盐,多放点儿热水,炖。
差不多烂了,放土豆块,继续炖,等土豆好了,里面还有一些汤的时候,放味精就可以出锅了。
二米饭上浇上土豆炖肉的汤汁,也能吃两碗。
潘小文三个一直闻着肉味儿在等齐飞飞,急的直去大门外张望。
朱丽和刘玉梅做的是炒菜,肥肉靠了点儿油,廋肉炒的韭菜。
她们俩没有一次都放里,还留了一些炒好,多放了些盐,这样不容易坏。
她们没有等齐飞飞,给她用小碗留了一碗菜。
其它人凑一块买的肉,直接煮的肉,用肉汤做了白菜土豆汤,配大饼子。
她们肯定是不会给齐飞飞的。
等齐飞飞回来,她们早都吃完了。
看见齐飞飞就背着麻袋回来,手里啥也没有。
李丹妮捅了捅苏芳婷,“你看,你看。”用眼神儿示意她。
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