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说完,便将小二、帮厨还有厨师,按着三间店铺的大小,和所需的人手分为三队,站到三位掌柜的后面。
“既然现在都分好了,那三位掌柜便可以带着自己的员工回店里,然后开始打扫卫生。”
三位掌柜闻言,就带着自己身后的员工回了店里。
而在火锅店的员工便直接开始了干活,拖地、清洗桌子,打扫厨房卫生等等。
张行云、张行浩以及张超也跟着去帮忙了。
因为三间店铺的面积都比较大,所有人里里外外打扫了一天才算完成。
开业前一日。
昨日店铺的卫生都打扫好了,后院能住人的房间也都打扫干净,还通了一晚上的风。
所以今日一早住在云月巷的厨师们就都收拾好自己的行李,以及各自的被褥枕头,然后就都搬到分配的店铺里去了。
而张行云几人用马车将缝制的小二衣裳、以及厨师的衣裳全部拿到店铺里,给大家都分了。
张允月则将自己回家前画的所有画,以及提的字也整理收拾好,差不多两三百张全部拿到店铺去。
今日正好可以将字画全部贴完。
“大哥,二哥,你们一人拿一部分到烧烤店和食铺那边贴上,如何贴,你们应该也是知道的,等火锅店的收拾好,我再去给你们看看有没有改动的。”
“好,我们知道怎么做的,那我们就先去了。”
说完,张行云和张行浩两人便拿着字画走了。
剩下的一间店铺,张允月便让张超帮忙,这样以后就有经验了,再开店就不需要自己了。
张超领着店里的小二将火锅店上上下下,全部按着张允月的要求贴上字画。
等贴完字画,众人发现,火锅店从清冷,变成了有温度,还让大家觉得店里添了一丝活泼与轻松。
店里的小二都在互相夸赞字画的有趣和灵动。
都说到,要是自己是客人,看见店铺这种装修,都会忍不住的进来一探究竟。
还说到,府城里没有一家店铺有这种风格,到时候开业一定能夺人眼球,吸引客人进店用膳。
张允月见大家这样说,便知道这种风格的字画,大家都很容易接受。
又去后厨看了一下,除了蔬菜肉类还等明日一早送来,其余的东西都已经准备好,需要清洗的也都清洗干净,收拾妥当了。
于是便带着张超又去了烧烤店和食铺,在两家店看了一下,都没有什么问题,又在各自的后厨也看了一下,也都整理妥当了。
两家店的小二也都纷纷在夸赞,还夸赞想出这个奇妙法子的人,应该也是个有趣的人。
在食铺,张允月找来厨师,特意嘱咐了一番,今日晚间就得将卤肉和红烧肉等做好。
明日好节约时间,不然明日短短时日是准备不好那么多菜的,而且食铺早饭时间也得开业,不像烧烤店和火锅店只需巳时之后开业即可。
小二们的衣裳也都发到各自的手里了,等明日上工便会直接穿着过来。
张允月又看了一下,店铺的牌匾也都在大堂里放着,已经用红布盖上,等明日来了后再挂上去就行。
见店里都准备好了,便让店里的员工们今天早点回去休息,养好精神,明日就要开始正式忙活了。
翌日。
张允月,张行云七人都拿出在府城买的新衣,各自穿戴整齐,毕竟大部分都是先敬襦衫、再看人的。
按着之前的分配,一人带一个护卫,然后和各店掌柜一起忙活开业。
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