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倒是那人十分意外,本以为姐弟俩定会跟他好好吵一架,心里也早预备好了尖利的说词,要好好嘲笑嘲笑他们呢!
没想到,就这么爽快地走了过去?
那人无力地垂下手中的锄头,没滋没味地看着钧哥和珍娘的背影,半天没回过味来。
福平婶早在门口等着了,远远看见珍娘过来,紧张地搓着手,福平从她身边经过,笑了一声:“你可稳住了,别给咱齐家庄丢人!”
福平婶唰地一巴掌,拍在他背上:“管好你自己手里的活计吧!我稳不住?跟了你大半辈子,我是稳不住的人?!”
福平笑着走出去,将门开得大大的:“珍丫头,快来!你婶子都等得着急了!”
正文第六十八章夫人的酒席
珍娘走到门口,挽起福平婶的手:“婶子!”亲亲热热叫了一声,又将声音压低:“叔跟你说什么了?“
其实她全听见了。
福平婶狠瞪当家的一眼:“他吃撑了,不会说人话!走咱们的,别理他!“
钧哥一本正经地点头:“姐!快走!省得叔再说出别的来,当了咱们的脸,婶子骂不得,憋在心里,咱们可就遭殃了!“
福平笑着回头:“小鬼头,你倒知道得清楚!说实话一天不挨你婶子几句,我身子骨都觉得不得劲!”
福平婶也绷不住笑了,赶着上来要打:“话多!快走你的!替珍娘他们将地里的草也除了,别忘了!”
珍娘正要说话,福平婶早拉起她的手向前去了:“一家人不说二家话,我跟了你去,地里的活就交给当家的得了!虚客套啥?我知道你也没时间管。”
珍娘怔了一下,福平婶捏了她的手一把,一切尽在不言中了。
这才是一家人呢!
走到尖馆,也不过一盏茶的时间罢了,珍娘跟孙护卫打了个招呼:“孙大哥等急了吧?我这就给你蒸点心去!”
孙护卫忙拦着她:“别忙了!昨儿剩的几个烧饼,我在灶边热了热,早吃过了!地下外头我也打扫过了,你快后头厨房里干正事去吧!”
珍娘感激地冲他弯了弯腰:“孙大哥果然体贴,那我去啦?晚上补偿你,一定给你做好吃的!”
于是钧哥和孙护卫打水洗菜在院里忙着,福平婶给珍娘打下手,四人里外各自忙碌着,一丝不乱,很快盘子里凉菜就堆出来了。
凉拌蕨菜,山药蒸过后待凉,切片浇上木樨蜜汁,拿手糟鱼整整齐齐堆上一撮,盘边点缀上刚刚开出来的紫藤花,冷香萦绕,倾人心脾。
才采下的玉簪花,叶绿如油,花洁胜雪,剖开洗净去蕊,面粉稀释搅入去皮碎核桃仁,玉簪花在面浆里一醮,放进油锅里炸成金黄色,素净清淡,散逸清香。
程夫人喜欢吃鱼,江鲜清蒸最好,能最大限度的保留鱼肉的清鲜香甜。可若只是清蒸一味,似乎又失之简单。
珍娘想出个法子:新鲜土鲮鱼跟上品鲞鱼同蒸,鲞鱼是从镇上最好的南货铺里买来的,由高手腌制,咸而不齁,跟土鲮鱼一鲜一咸香味交溶,佐酒健饭两俱相宜。鱼是程大人才送来的,选得精活,蒸得透透的,红肌白理,令人口味大开。
后一道则是重荤,不过依旧是水里游的活物:大条黄鳝去骨切片,这得亏了福平婶在,她开肠破肚的本领极高,手脚又快,将黄鳝头订在地上,手起刀落,很快就切出一堆干净光滑的鳝鱼片来。
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