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第9章(第1页)

宫里头太监往上爬的途径很多,御膳房也不例外。要么是主子抬举,要么只能靠自己。靠自己也有讲究,师傅领进门,手艺看个人。当初高太监能当上御膳房的管事,除了额参提拔他,也是他自己聪明努力,学手艺学做人,才能在额参已经退下来以后站稳了脚跟。

云秀给他新方子,有新鲜的吃食,高太监的地位会更稳。他已经在这个总管的位置上坐了太久,有心想更进一步。

二来,云秀想吃到更新鲜的东西。现代那么多美食,要是不苏出来给姐姐尝一尝,她这不是白活了那么多年么?穿到清朝,一不能颠覆历史,二不能逃出宫闱,不如让自己的日子过得更加舒坦一点。只是她拿出来的那些东西得有名头,她不想被当成异端烧死,只能借祖父的名头。

反正人家也不能跑到宫外问她祖父是不是?

所以她给膳食方子给得真心实意。

高太监接了方子看了一眼,记住里头的食材、配料,发现是个容易得却新鲜的东西,默默背下以后又把纸还给了云秀。

云秀想起来,宫里头是不许私自传递消息的,尤其是书信这样的东西,看得最密切,这方子其实没什么,但总归传出去不好,她想了想,还是决定回去先把方子藏在了书页里,因为宫里头不让烧纸,这个比传递信息还忌讳,没办法,总不能和小燕子一样吃纸吧?

高太监说完话就走了。

因为都是小炒的东西,御膳房膳食来得很快。云佩住在承乾宫的次间里,住所连着待客的外间,内间是睡觉的地方,晚膳就摆在了外间。

才刚摆满,康熙从里间出来,一看桌上的菜色就笑了:“你这里的膳食倒和别人不一样。”

云佩伺候他坐下,笑着说:“奴才在家里的时候也爱吃这样的饭菜,反倒不喜欢炖菜,尤其才入夏,天热的很,油腻腻的吃不下,还是清炒时蔬好些。”

康熙很认同她的想法:“朕也不喜欢那些,前些时候政事繁忙,有一日批改奏折的时候忽然有些头晕,朕觉得没什么,反倒吓坏了伺候的宫人,请了御医过来说是劳累,结果给开了个人参的方子。”他一向喜欢养生,很不喜欢这一类补身体的东西。

云佩附和:“人参性热,万岁爷如今正是壮年,吃人参反倒伤身体。”

康熙目光落在膳桌上,停留在一处:“那是什么东西?”

云佩看了一眼,不是认识的东西,说是饽饽吧,可这也忒大了点,说不是饽饽,白白胖胖的,又很有饽饽样儿。

还是云秀解释了:“这是御膳房新作的点心。外头是澄皮的,里头是水果馅。”

次间地方太小,不够侍膳太监发挥的,所以跟前伺候的就只有她和梁九功,以及司药。云秀机智地把那盘点心端到了他们俩跟前。

为了方便品尝,点心做成了小小一个,表皮有黄色和绿色的,玲珑精致,放在盘子里,一看就很清新。

康熙说:“倒有种回到春天的感觉。”他夹起一块尝了尝,外皮上面撒了一层糯米粉,有些许的甜味,表皮绵软又有韧劲,一口咬下去,仿佛要黏在舌头上,紧跟着就是水果的香气。

一个点心一种口味,有水果的,也有豆沙的,不过康熙最喜欢的还是奶油的。御膳房上菜前特意把点心放到冰鉴里冰过,奶油口感更好。

康熙吃了两块点心才反应过来,自己没吃饭就吃上了点心:“你这吃起来倒不讲究。”哪有点心和饭菜一块儿上的。

不过他吃着好,也没说什么,把大福放下,就着几样新鲜小炒吃了两碗饭。

梁九功在旁边看着,差点就给云佩跪下了。这几天刚入夏,天却已经热起来了,可偏偏皇上养生,不喜欢用冰盆,说伤身,可这天气这么热,谁能顶得住?朝堂上臣工们也因为一些小事吵来吵去的,一吵起来,人就躁动,一躁动更别说了,到了吃午膳的时候,万岁爷心情不好,随口对付了两口。

下午倒是有点心,可御膳房看万岁爷中午吃的不多,送上来的点心都是干巴巴顶饿的,就是他看着也没心情吃啊。

如今正好,皇上吃了高兴,他们这些当奴才的也能放下心。

康熙好像就是来吃个饭的,没有留宿:“前朝还有些政事要处理。”云佩只能恭送他离开了,临要出门的时候,他才丢下两句话:“御膳房的厨子很不错,赏,你这儿也不错,八月里要册封嫔妃,你虽伺候的晚了些,倒很合朕的心意,就升为常在吧!”

云秀眼睛一亮!万万没想到,姐姐只是陪康熙吃了一顿饭,竟然还有意外之喜!

姐姐五月里才封的答应,如今不过才过了两个月就升了常在,可见姐姐还是这么受人喜欢!云秀从小就和姐姐亲近,自然知道不论是家里还是亲戚,对她们姐妹两个都很喜欢——虽然对她是喜欢调侃加捏脸,对姐姐是夸她沉稳大气又懂事。

但是云秀还挺享受他们“慈爱”的目光的。

至于她们夸奖姐姐沉稳大气又懂事,云秀表示自己一点都不嫉妒,她觉得她们说的很对!姐姐如此的可靠,还那么照顾她,她就是天下第一姐姐吹。

脑袋里的想法转了好几十圈,一抬头,就看见云佩正看着她。云秀讷讷:“姐姐?”

云佩拉着她的手:“叫了你好几声都没听见,也好在是在姐姐这里当差,要是在外头,还不知道姑姑们怎么罚呢。”

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