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今日,二叔家中有事,昨日在镇上碰上陈桂花,她交代说会晚些过来,林菀也就不着急那些绣活儿。
昨日趁着镇子赶大集,又是个难得的晴天,林菀便带着林毓早早坐了村里的牛车去镇上采买。
由于买的东西多,回家也就晚了。
昨日到家之后,姐弟俩随便对付两口就把晚饭解决了。买的东西暂时归置在厨房,还好天儿冷,肉不会坏。
去过一趟镇上之后,林菀对当前这个世界的物价大致有个概念了,像肉食一类的荤食算的上是最贵的食材了。
古人喜食肥肉,因而肥肉一斤要比瘦肉贵两文钱。林菀买了两斤瘦肉花了六文,五斤板油又花去二十文。冬天冷,吃点猪油肚子里有油水了人也就没那么难熬了。
猪肝新鲜,林菀也让老板割了一大块,好在这玩意儿便宜也花不了几个钱。猪肉摊的老板见林菀买的多就送了她两节棒子骨,这玩意儿要搁在原来不得比肉贵。
古人不识货正好便宜她,林菀便想着以后多弄些骨头熬汤给林毓补身体。
林菀将背篓里的东西一一取出来,放在案板上。
一旁的林毓看的眼睛都直了,以往姐姐只有过年的时候才会买肉,即便如此也是只买一点,每次馋的不行时才会切下一些些。
虽然买肉花了好几十文,但是林毓却一点不担心,自从林菀醒后,她的变化林毓都看在眼里,她说会让自己过上好日子,还能去学堂,即使现在还没有实现,林毓却从未怀疑过,他的直觉告诉他姐姐答应过的事情一定会做到。
这次赶大集,镇上各处都人头窜动,买东西和卖东西的都不少,小镇上的物资还是比较丰富的。
第6章06
青云镇隶属松云县、地处荣阳城、青阳城两地交界处,又离睿亲王封地不远,是西南边陲、商贸往来的交通要道。
周国现处于国泰民安之时,各地商贸交易频繁,是以繁华程度可见一斑。
让林菀比较意外的是,她竟然在集市上买到了辣椒和土豆,对喜欢吃辣的她来说简直是意外之喜。
当然土豆也是个好东西,饱腹感强、产量也高,后世的烹饪方式层出不穷,总之不管怎么做都很好吃。
林菀将案板上的东西分开,暂时用不到的归置到柜子里。
她取下板油放到桌子上,走到临近后院这面的窗边,招呼刚刚出去喂鸡的林毓一会进来生火熬猪油。
将猪板油切成小块儿,放进大锅里慢慢熬煮,不一会儿空气中就弥漫着浓厚的肉香。
待油熬煮得差不多时,林菀盛了一小碗油渣,撒上些盐,递给灶下眼巴巴望了很久的林毓。
林菀嘴边带笑,眉眼弯弯望着他,“吃吧。”
林毓接过碗,急不可耐地捻起一块儿放进嘴里。
“好吃,好吃。”
“呼,好烫。”
林菀被他逗笑,忙叮嘱道“小心烫,没人跟你抢,慢着些吃。”
“嗯嗯,知道了。”
林毓答应得倒是爽快,可手里的动作却没停。
天冷,油渣冷的也快,林菀也就由着他去了。
她将熬好的猪油连同油渣一起用瓦罐装起来,待其冷却再放到碗柜里,这东西可得仔细放好了,否则老鼠、野猫闻到香味来偷吃,她跟林毓两个人就得吃水煮菜了。
早上就着熬完猪油剩下的油水,林菀下了点面条凑合着把早饭吃了。就算是这样简单的一餐,林毓也满足得不行,一个劲儿的夸她厨艺进步飞速。
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