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第19章(第2页)

楚磬笑?:“没关系,我再?多展示几次,反正这道菜需要用到的鸡心不少。”

楚磬专门放慢了动作,并且暗示红鼻头将?视角压低,正对刀尖和鸡心的部分,反复给大家展示抛去鸡心血管的部分。

——我感觉我会了。

——我也感觉我会了,所以?刚才一冲动就跑去全息舱打开游戏试了试……效果,我不说了,大家应该都能想象到。

——这种事情就是一看就会一做就废。

接下?来,楚磬又分别展示了处理?鸡胗筋膜,与鸡肝切片的内容,弹幕仍然一片“脑子会了,但是手还没有?”。接下?来,是处理?调味料葱蒜泡姜,以?及起锅烧油爆香,最后炒至出锅的过程。

——虽然说,我觉得看完之?后我也不一定能会,但是大家有?没有?觉得,楚姐直播这个,看起来真的很解压啊?

——1111111!我也有?这种感觉,看起来特别放松。

——尤其是最后完美出锅的那一下?,感觉好舒爽。

——我不舒爽,我好馋,全息直播能闻到气味,这个酸辣口?,馋死了呜呜呜。

——所以?楚姐做的这个泡椒鸡杂,品质等级是多少?

楚磬展示给弹幕看。

[SR]泡椒鸡杂:S级。

——……

——抽到的新卡,第一次做,就能做到S等???

——我的沉默再?次震耳欲聋。

——这就是游戏制作人吗?

——我不信,楚姐你再?把剩下?两道菜都做出来,我才相?信这个游戏靠本事就能一次性S级。

楚磬“嗯”了一声,没多话,一边将?膏蟹蒸放到了笼屉里蒸,一边开始配粉和面?。

白花花的高筋面?粉被缓慢地倒入清水,楚磬一边倒水,另一只手灵巧迅速的揉面?,传递到直播画面?上,观众们能听到面?粉没有?被揉成面?团之?前咯吱咯吱的声音,还有?揉面?盆与台面?撞击发?出的“哒哒”声。

红鼻头讲解的声音都忍不住放轻了:“哇……大家都听到了吗?感觉这个声音的确很解压助眠。”

——是的。

——如果不是能闻到旁边蒸螃蟹的香味儿,直播间妥妥可以?改成助眠直播间了。

——蒸螃蟹真的好香啊啊啊啊,原本我看有?人吐槽这游戏难,一直没入坑,现在闻着这个香味,我要忍不住入坑了!

处理?完面?团,旁边的螃蟹刚好蒸好。取出螃蟹,待它稍微晾凉时,楚磬转过身,从旁边取出几样精致的小道具:“不知道有?没有?水友注意过这个叫做蟹八件的餐具,接下?来处理?蟹肉的过程,我全程都会用到这样工具,有?蟹黄汤包但是觉得它需要用到的食材太多的水友可以?看一看,怎么最大限度的将?螃蟹中的蟹肉蟹黄全部取出来。”

“看完你就会发?现,这道菜的食材用量其实不算大。”

蟹八件是八样拆蟹工具,名称分别为锤、勺、镦、剪、镊(叉)、针、斧、刮。

楚磬拿起道具,开始分解蟹肉和蟹黄。

楚磬先拿起剪,分别捏住蟹钳和蟹腿,一剪下?去,“咔哒”一声,关节断裂。用叉子推出蟹腿的肉,再?用锤子敲开蟹钳取出其中的肉。

将?螃蟹腹部朝上,用斧挑开白色的蟹脐,取下?后,分开红色的蟹斗与白色的蟹身,露出雪白的蟹肉与被黑膜覆盖的蟹黄,用镊子去掉黑膜与蟹心,去掉上面?的蟹腮,再?拿剪刀剪掉蟹身最上端和蟹斗的蟹嘴。

镊子夹住蟹斗中的蟹胃剪掉,用勺子取出当?中的蟹黄;再?将?蟹身一分为二,取出蟹黄;最后,再?取出蟹脐中残余的、不易被发?现的蟹黄。

眨眼功夫,蟹腿肉与蟹钳肉围起来的部分,就出现了一座蟹黄小山。

最后,再?用剪刀将?蟹身横向剪开,用刮一点点取出蟹身中的肉,蟹黄小山旁边,又是满满的雪白蟹肉。

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