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第64章（第1页）
卤货做起来麻烦，裴兰芝一年到头都做不了几回。贺枕书嫁进来才几个月，自然还没尝过她做的。不过仅从熬这锅卤料的香味，就能看出味道绝对差不了。
请来帮忙的两个农妇正在院子里洗菜洗肉，贺枕书朝两人打过招呼，把东西放下，往厨房里去。
裴兰芝独自在灶台边忙碌。
“来啦。”裴兰芝忙着切菜，头也没抬，“锅里蒸了馒头，要吃自己拿。早晨进货花的钱一会儿我和你算，你先坐会儿。”
“恩，不急。”
贺枕书应了声，没急着去拿东西吃，先从米缸打了几碗米，淘洗干净，放笼屉蒸上。
食铺虽然不卖早饭，但小镇上晌午饭吃得早，通常巳时末就有食客上门吃饭。所以，该备的料提前就得备好，米饭馒头也要蒸熟，才不会让食客多等。
裴兰芝麻利地切着葱姜辣椒，瞥了眼蹲在灶旁烧火的贺枕书，脸上不自觉露出点笑容。
原先还担心她这弟媳妇儿出身与他们不同，怕是个好吃懒做的性子，可现在看来，是她当初的想法太过狭隘。这孩子年纪虽小，品行却没得说，懂事又勤快，任谁都挑不出毛病。
何况，要是没有贺枕书，他们家恐怕还过不上这样的日子呢。
不过这些话裴兰芝也就在心里想想，要让她亲口说出来，她是万万说不出的。因此，等少年生好火直起身时，她又立刻收敛了笑，埋头干起活来。
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有了贺枕书帮忙，裴兰芝很快备好了菜。要用来做卤货的猪头肉和猪下水，也在两个农妇的帮忙下洗好切块，下卤水里煮上了。
忙碌完这些，贺枕书才随裴兰芝来到大堂，从柜台拿出账本。
食铺开张到现在才第四天，盈利其实不多。开张头一天又是放鞭炮，又是送小菜，凑热闹的人最多，一天下来有八百文进账。至于后两天，每日都是五百多文，远远抵不过前期花出去的钱。
加之今早进肉又花了百余文，裴兰芝听着贺枕书把账一算，止不住心疼。
“阿姐别急。”贺枕书劝慰道，“咱家菜价定得低，加上这几日开业酬宾，菜价都打了折，自然进账不多。做生意都这样，有舍才有得，以后日子还长，慢慢来。”
坦白而言，店里的生意绝对不算差。
这铺子卢家以十五两一年的价租给他们，每月就是一千两百五十文，算下来每日只要有个四五十文的盈利，便能抵消租金。
只看开张这几天的盈利都不止这个数字了。
这便是地段的好处，若是挑个地段差的铺子，肯定达不到这么高的客流。
“道理我都知道……”裴兰芝轻声叹气。
做生意自然想要多赚些，若只追求收支平衡，她又何必来这镇上折腾。
还不如老老实实在村中编草鞋卖草药。
不过她也明白，村里那种小生意终归没多少出路，与其一辈子耗在那小山村，倒不如趁着年轻出来闯一闯。
“我觉得赚挺多，这辈子没见过这么多钱。”两人在算账时，周远就坐在旁边，就着凉菜吃馒头。
凉菜是用辣子拌的野菜，定价两文一盘，这些天开张酬宾，点两个炒菜就送一盘。周远一口气吃了一大盘，还想去盛，被裴兰芝夺过盘子：“就点咸菜吃得了，都给你吃完了客人吃什么。再说，你怎么没见过钱，我招你入赘的时候可花了不少。”
周远“嗐”了一声：“那钱都进我老娘口袋了。”
“也是，就你娘那抠门性子，哪舍得给你钱。”裴兰芝道。
周远啃了口馒头，半开玩笑道：“谁让你当初只要是来提亲的全都赶出门去，要换作你嫁到我家，不消花这冤枉钱不说，我娘还得倒给你彩礼呢。”
贺枕书不常听他们提起这些，一时有些好奇：“姐夫以前来家里提过亲？”
“这倒没有。”周远叹了口气，做出一副忧愁的模样，“我家穷得很，哪里高攀得起裴家大小姐。”
这些贺枕书倒有耳闻。裴兰芝打小就能干，又长得好看，成婚前在附近村落就小有名声，加上裴家的家境好，寻常农户家的确很难娶得起这媳妇儿。
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