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第二天,陈迅杨梦雪小乖,三人来到福叔家。
宋丽端出来一瓦罐,打开,香味特别浓郁。
“阿福做的调料,用鱼炖出来的,我把茄子去皮,和鱼肉一起,慢慢煨了三个小时呢。”宋丽说。
陈迅从小就讨厌吃茄子,儿子不到四个月,前期主要吃奶粉,最近在加大辅食的量。
杨梦雪闻到香味,拿过勺子,先给自己喂了一勺:“味道真好,入口即化,口感像雪糕一样,宋阿姨,你怎么做出来的,这个真的能给小乖吃。”
小乖没牙齿,只能吃流体食物,陈迅还真不明白,这个宋阿姨怎么把鱼肉和茄子做成了流体食物的,茄子煲被她做成了鱼肉口味蒸蛋羹口感。
宋丽拿出一个薄薄的小本子,像中学生的练习本,她给陈迅看。
陈迅打开一看,第一页写的是各种参数,茄子挑选多大的,鱼肉比例,如何把鱼肉中的鱼刺去掉等等。
后面好几页,图文并茂,画的是一个类似密封的钢罐子,里面放有传感器测试温度,气压等等。下面连接着锅炉,中间用芯片控制炉火,不同的温度和气压,芯片控制给燃气的大小,从而控制炉火温度。
字体娟秀,字迹工整,估计是女人写的,画的电路图等等也特别标准,甚至还写了代码流程图,显得相当专业。
如果只给陈迅儿子吃,即使小乖是头猪,也不需要吃这么多,更没必要专门设计一个设备来做这东西。
宋丽解释:“阿福教会我炒好多菜,我发现鱼香茄子煲最方便用机器来做,其他菜,很难用机器炒。长生不是在开饭店吗,还是连锁店,我觉得可以在中央厨房做鱼香茄子煲,给婴儿都能吃,当然,大人更能吃,主要是味道不错。”
陈迅说:“阿姨,这个思路非常好,不过设计太复杂了,能自动测温和测气压的锅,现在已经有了,可以直接采购。跟炉火对应的自动控制设备没有,不过这也不用担心,有类似的设备,稍微修改一下就可以实现。”
现在最核心问题,是安全。
食物大规模生产,安全比味道更重要。
按福叔的配方,鱼香茄子煲是用真正的鱼和茄子作为主要原材料做出来的,茄子没任何问题,麻烦的是鱼,万一有鱼刺,给婴儿吃,卡住,就麻烦大了。
陈迅把自己的担心说了。
宋丽说:“可以用X光探照,医院有类似设备。”
陈迅跟医院不熟悉。
想起好久没去医院检查了,他觉得正好趁着这个机会,问问医院设备的事情。
福叔和杨梦雪两人没听懂陈迅和宋丽在聊什么,只知道这两人越聊越兴奋。
下午,陈迅把杨梦雪送到搏击馆,再开车去六院,挂号,拍片,排队,来到那位胸科医生面前。
医生看了陈迅的片子,翻看了陈迅前面的就医记录:“陈先生,你这个病情越来越奇怪了,我都怀疑是不是我们医院设备坏了。”
陈迅问:“怎么回事?”
“你病情得到了控制,癌细胞扩展得非常缓慢,如果只是扩展得缓慢,我还不迷惑,我们科室遇到过很多这种情况,癌细胞在一定时间范围内,类似进入一种冬眠状态,扩展得非常缓慢。”
医生缓了口气,继续:“你这个癌细胞扩散速度变缓,肿瘤块本身竟然变小了,我这么说吧,假设癌细胞是一团面,这团面的面积在缓慢扩展,但是整个厚度变薄了很多,相当于整个面团体积在减少。也就是说,你的癌细胞看上去还在缓慢扩散,但是总体数量在减少,从就医记录上看,你没做任何就医,请问你是怎么做到的,服毒吗?服毒能杀死癌细胞,也能杀死人。”
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