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京城的羊肉本就好吃,这送进来得羊肉据说是蒙城那边的羔羊,肉质非常细嫩,没有一丝膻味,只有一股淡淡的奶香。
谢建把羊肉捞出来放到廖清欢手里的汤碗里,然后拿筷子夹了一块没有骨头只是肉的羊肉送到她嘴边。
“尝尝味道。“
廖清欢也没跟人客气,将羊肉咬下。
虽然是隔着泥,敞开了露天煨的,但这羊肉已经完全酥烂了。味道上,也让她觉得吃惊。完全没过水的羊肉保留了奶香味的同时还有冬瓜的清新。因为羊肉在最上层,所以洋葱还有胡萝卜的香味会随着水汽不停的往上走,然后冲刷在羊肉身上。
这就让羊肉除了本身的鲜美外,还有很多层次的味道。
一口羊肉下去倒不像是吃羊肉了,更像是用羊肉夹着好几种食材一起送到嘴里。
“好吃。”咽下羊肉的廖清欢毫不吝啬自己的夸奖,“我觉得这道菜的精华就在羊肉上面,味道很丰富。”
“好吃就行。”
谢建笑眯眯的,接着把胡萝卜捞出来跟羊肉放到一块。然后又自己拿抹布抱着整个冬瓜,跟廖清欢他们一起到厨房去。
廖清欢端着一汤碗的羊肉,看见陆长缨坐在食堂桌子边,这会正拿着筷子吃饭。她垂下眼眸,什么也没说就跟着几个师傅走了。
后厨里其他几个师傅正在商量着该怎么把冬瓜皮去掉,廖清欢这头拿着小点的汤碗,将羊肉和胡萝卜分成几份装到汤碗里。
就是这心里不痛快,越想越生气,生起气来手还无意识的捣着碗。
旁边的谢建听到笃笃笃的声音回头一看,好家伙,廖清欢快把一碗胡萝卜和羊肉捣成烂泥糊糊了。
“廖西傅,你巨手啊,坏了坏了。”
廖清欢低头一看,哎呀了一声,“不好意思不好意思,我想别的事情去了。”
好在分的份量已经够了,这一份被捣坏了也没关系。看着这碗羊肉,廖清欢咬咬牙,拿起旁边自己做的一罐子巨辣辣椒酱挖了几勺子放到里面,然后搅合搅合均匀端了出去。
只见她径直走向陆长缨那一桌,陪着陆长缨吃饭的常安看到廖清欢走过来,下意识的站起来。
“廖师傅。”
“常警卫。”廖清欢把口罩取下来,笑眯眯的回了声。
常安脸一红,看向她手里拿着的碗。
“您这是?”
“哦,过来给我对象送点菜,他最喜欢吃肉了,这不今天刚做了点羊肉觉得味道不错,就给他拿过来。”
廖清欢大大方方的说道。
常安环顾了下四周,没想到廖清欢的对象就在食堂里。
“请问您对象是?”
廖清欢把碗往陆长缨面前一放,红彤彤一碗羊肉,她弯腰冲着陆长缨扯了扯嘴角,笑容危险。
“陆长缨,这羊肉我做的,可好吃了,你可得给我好好吃完啊!”
作者有话要说:廖清欢:呵,得罪谁都不要得罪会做饭的女人。
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