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第48节(第2页)

正好排骨也炖的差不多,秦霜又转到了另一边,将排骨捞出沥干水分,盛出一碗排骨汤备用,净锅,热油,加适量糖炒出糖色,放入排骨,炒至上色,加入料酒,酱油,醋等,之后加备好的排骨汤,小火闷两盏茶。鱼头那一锅里时间也差不多,放入豆腐继续炖煮一盏茶,最后加入泡好的粗粉丝,调入盐、胡椒粉,这道鱼头豆腐汤就算完工了!本来粉丝是该用细粉丝的,但这里条件有限,她只买到了粗粉丝,所以只能凑合一下。

趁着排骨那边还有点时间,正好把最容易也最不花时间的醋溜白菜做了。同样先热油,加花椒爆香,捞出留油,葱姜辣椒碎爆锅,先放白菜梆翻炒片刻,再加白菜叶,炒至塌锅,加入用醋,生抽,盐,糖挑出的料汁,翻炒均匀,加入蒜末,香油,最后——出锅!

这边做好,那边排骨刚好到时间,让秦天把火烧旺收汁,过程中加几块冰糖,汁收干后再倒入少许醋,出锅!最后撒上一点白芝麻,糖醋排骨也做好了!

此时等待已久的阿辰三人早已饥肠辘辘,闻着飘香的香味更是浑身发软,四肢无力,直觉再不吃他们就要被馋死了!

“霜霜,好了吧?”阿辰可怜巴巴地摸着肚子道:“我都快要饿死了。”

张巧婷眼睛几乎粘在放在灶边的几道菜上,也忙道:“是啊,秦霜,咱们是不是可以开饭了?”

秦天道:“饭已经做好了!姐,盛饭吗?”

秦霜好笑地擦了擦手,道:“都做好了,开饭吧。”

“好耶!”三人齐声欢呼,不用秦霜嘱咐直接一人两道菜地端出去,秦天则急吼吼地去盛饭。

秦霜想了想,拿了两个空盘子从厨房角落的坛子里拿出已经爽口的酸甜萝卜块,以及腌渍小黄瓜,同样让秦天端出去。

阿辰把菜放好后又回到厨房,正好看到秦霜再按肩膀,立刻屁颠屁颠地凑上来给她按摩,“霜霜,辛苦了!”

“往左边一点。”秦霜舒舒服服地享受着,嗯了一声,“这些天你们也辛苦了,今天这顿算是奖励。”

“霜霜对我真好!”阿辰不吝拍马,甜言蜜语多说一点,晚上睡觉前也好多给自己求点福利,如今的阿辰深谙此道。

“好了,晚上再按,先去吃饭,不然好不容易做出来的菜就要凉了,小天和巧婷应该也饿坏了。”因为做的菜比较多,也费些功夫,这个时间已经过了大部分村民们吃晚饭的时间,便是她忙活了半天也饿得肚子咕噜咕噜叫了。

“好!”本来在秦霜肩膀上的手很自然地牵起秦霜,笑眯眯地往前厅走。

侧目看着阿辰心情愉悦的神情,秦霜勾了勾唇,也回握住他,阿辰脸上的笑容又增加了几个百分点。

【051】想跟我学两手?

“嗯——太好吃了!”张巧婷嘴里吃着肉丝,双手捧着脸颊露出满足之色,“我长这么大从来没吃过这么好吃的菜!”虽然一开始因为亲眼看见了秦霜做菜的过程,知道这么一顿饭恐怕花了不少钱,让他们这么破费有些不好意思,可真正尝到味道后就再也不顾不上这些了,实在是——太好吃了!就算不好意思也完全没办法停下筷子啊!

秦天也竖起大拇指附和,却因为嘴里塞满了饭菜,说不出话,只能继续埋头苦吃,筷子动得飞快,下筷频率最高的就是他最喜欢的鸡肉做出来的宫爆鸡丁,其次是糖醋排骨,那种酸酸甜甜的滋味让人欲罢不能,他觉得他能一个人吃光一整盘!

张巧婷和秦霜也熟悉得很,自然也不会不好意思下筷,不甘示弱地赶紧下筷,她也很喜欢吃排骨,因此就导致了她和秦天几乎是争抢着解决这道糖醋排骨。

“我家霜霜做得当然好吃了!”阿辰得意地扬起下巴,同样筷子未停地夹菜,和秦天,张巧婷不同,他大多都是夹醋溜白菜和红白萝卜快,都是很爽口的菜,很下饭。秦霜也和他差不多,从能上山打猎开始,她也吃了不少肉食,如今也没像还在秦家的时候一样馋肉,除了吃点鱼香肉丝,大都也是吃醋溜白菜和鱼头豆腐汤。

张巧婷手里拿着一块排骨,奇怪道:“不过为什么秦霜做得饭菜就这么好吃呢?我家的饭菜也都是我负责,但我就做不出这么好吃的饭菜。”

秦霜笑道:“大概是我用料比较舍得吧。”

“啊!好像也是。”张巧婷遗憾道:“你做这些菜用的各种调料可够我们家用好几天了。”不只是他们家,村子里的其他人家恐怕也一样,秦家就更夸张。

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