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霍霆山颔首。
锅端回主院的小庖房了,裴莺和辛锦回来的时候碰到孟灵儿。
孟灵儿是来找裴莺的,她看见辛锦手上的铁锅,好奇道:“娘亲,这是何物?怎看着有些像釜。”
裴莺笑道:“确实是釜,不过是铁釜。”
孟灵儿疑惑:“为何要弄个铁釜来,它和陶釜有何不同?”
裴莺摸摸她的小脑袋:“待晚些你就知晓了,对了,囡囡今晚的夕食在我这边用吧,娘亲给你做好吃的。”
孟灵儿立马应下。
午憩以后,裴莺让辛锦去准备些食材。
这个时代有很多食材还未出现,但也有不少已经出现了。比如胡萝卜和白菜,不过它们如今有别的名字,分别叫菲、菘。
胡椒也已出现了,裴莺打算用午后霍霆山命人送过来牛肉做一道胡椒炒牛肉,再加炒小白菜和鱼汤,一素一荤一汤,简简单单。
至于霍霆山会不会觉得单调,这不在裴莺的考虑范围内,有他的份儿就不错了,若还挑上,那就回去吃自己的。
辛锦惊讶于裴莺要下厨。
现下的贵妇人其实很少进庖房,辛锦以为裴莺也是十指不沾阳春水那类。
裴莺看出辛锦脸上的惊讶,笑道:“复杂的不会,一些家常菜还是可以的。”
食材备好了,主食材牛肉,小白菜和鱼。至于辅料,则备了些姜葱,清酒、芝麻油和胡椒。
裴莺主厨,辛锦帮她打下手。
孟灵儿知道裴莺要下厨,老早就过来了,一直站在庖房门口探着小脑袋看,偶尔叽喳两声。
热油下锅,滋滋作响,片刻后霸道的香气飘出来了。孟灵儿猛吸鼻子,食指大动:“好香啊好香,娘亲,这何时能吃?”
“真是只馋猫儿,再等一刻钟后吧。”
裴莺做的都是家常菜,且庖房内不止一个灶,炖汤和炒菜可同时进行,要不了多少时间。
一刻钟后,两菜一汤出炉了。
裴莺将之分成了四份。
“夫人?”辛锦疑惑。
裴莺把另外三份呈到托盘上,指了指剩下一份:“这份你和水苏二人分食了吧。”
辛锦愕然:“这如何使得?”
裴莺笑了笑,眼尾弯起的弧度很温柔:“或许许多人不相信,但我从未将你们当女婢看待。”
辛锦怔在原地半晌,然后才缓缓垂下眸子:“奴信的,夫人比奴的阿父阿母待奴都要好。”
案几和菜式刚摆好,霍霆山便来了。
孟灵儿起初还疑惑为何是三份夕食,待知道有一份属于霍霆山后,小姑娘直接蔫了。
她只想和娘亲一同用膳,不想这其中还有旁人,尤其是那个仿佛是虎狼变的男人。
但此事已成定局,孟灵儿只能正襟危坐,同时极力降低自己的存在感。她听母亲和对方寒暄了句,随即请对方入座。
“这便是夫人用铁锅做出来的炒肉?瞧着卖相倒挺别致。”霍霆山拿起双箸。
小炒牛肉的卖相自然不错,裴莺特地将牛肉腌过,炒时又放了姜丝和小葱,色泽搭配诱人。
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