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等姜璃到家时,鸡肉已经煮熟了,阿宁泡好了米正准备蒸饭。
“娘,你这么快就回来了?”
姜璃笑道:“说好了快去快回的嘛?咱们还要做年夜饭。”
“小满,来把瓦罐端进去,买到一斤熟羊肉,晚上吃吧,我还买了两只生的羊腿,过两日再做了吃。”
薛满满眼欢喜的跑过来接过瓦罐,阿宁也过来帮忙拿肉,姜璃把骡车卸了下来,把骡子拉到了圈里,给它抱了点豆草进去,将骡车拉到了棚子下面放好。
过来洗了个手,准备做年夜饭。
炖肉炖的猪颈肉,早上没切完还有一块,姜璃不准备继续炖了。
鸡肉也已经做好,灶屋里都是鸡肉香气,姜璃去揭开盖子看了看,汤面都是金黄色,看着食欲大增。
姜璃切了办筲箕的释放豆腐块,炸成豆泡捞出来。
兄妹俩好奇尝了一块,说道:“没什么味道。”
姜璃笑了笑:“这个一会儿是要用鸡汤煮的,煮出来很好吃。”
说完她使唤薛满去地里拔了俩萝卜一棵白菜回来。
她剁了点排骨,准备再煮个萝卜排骨。
肉菜大概就安排得差不多了。
要说她们三吃年夜饭,人少,吃不完那么多菜的。
但大家过年都习惯性的要菜多,讲究的是丰盛和吉利。
姜璃剁了点肉馅,捏了一碗肉丸子,阿宁蹲在姜璃旁边,中午的饭菜已经很好吃了,她以为晚上她们也就吃差不多的菜,没想到姜璃还在做新的好吃的。
姜璃一边炸丸子一边跟她说道:“拿瓦盆去舀两碗面粉,再多拿几个鸡子过来。”
“娘,你要做什么?”
姜璃笑道:“炸个元宝分你们吃。”
阿宁眉宇微挑,神色喜气,姜璃笑了笑,就是一个炸面团,不过是因为用勺子舀稀面炸,会呈现一个元宝状,刚炸出来的时候很多小孩子也爱吃。
阿宁弄来时,肉丸子刚炸完,姜璃起身去和面,敲了鸡蛋进去搅和好,然后就开始炸。
薛满拔萝卜回来,瞧见姜璃刚炸出来第一锅,金黄的面团散发着浓浓的香气。
“娘,你做了什么好香啊?”
姜璃笑了笑:“炸元宝,要不要吃过来吃一个。”
闻言,他急急忙忙的跑去洗了手,回来夹一个吃上,阿宁也尝了一个。
“这个好吃。”薛满说。
姜璃笑了笑,果然,就这种外焦里嫩炸出来的东西,就没几个小孩不喜欢。
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