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第104章 甘蔗制糖(第1页)

令秦珂惊喜的是,西海很多村庄种植的农作物居然是甘蔗,也是,西海阳光充足,冬夏温差大,正适宜甘蔗生长。

只不过他们种植收获的甘蔗都被左家收购,他们将甘蔗的汁液熬成糖浆,这种糖浆一般被放入菜肴中调味,之前秦珂做饭的时候用到的糖就是这种糖浆。

他依稀记得在他的那个历史中,甘蔗制糖法是从外传进来的,现如今大燕朝也是没有制糖法的。

这不是瞌睡来了就送枕头吗?他当初去往苍梧城的路上还遗憾没有白糖呢,如今正好开展白糖的产业。

甘蔗的生长周期长,一般在10月份成熟,一直可以到次年的三至四月,冬季的口感最好,如今这时候甘蔗刚刚种植下去。

梨花见秦珂对甘蔗很感兴趣,便急忙去村民家中找是否还有储存的甘蔗。

甘蔗常温下可保一至两个月,梨花差不多串遍了整个村子,才在一户人家里买来了一些。

那户人家本意是留了一些给家中幼儿吃的,毕竟左家收购甘蔗的时候将价钱压得很低,反正也卖不出太高的价钱,索性就留了一些。

如今听说有贵人愿意付一两银子买他们手里的甘蔗,他们当然乐意,要知道一两银子足够他们一家子吃嚼好几个月了。

秦珂买到甘蔗以后便无心继续逛下去了,径直上了马车打道回府。

坐在马车上的时候,秦珂便点开系统商城找到甘蔗制糖法,点击兑换。

回到府中的时候陆幼卿还正在前厅同人商议公务,秦珂也没去打扰她,直接吩咐李南乔等人帮忙将甘蔗削皮榨汁。

制糖法需要将汁液煮沸,蒸发掉大部分水分,之后再通过多次精炼、沉淀和过滤,才能制得颜色洁白、味道纯正的白糖。

不过在纯手工的时代,甘蔗制糖工序繁琐,且最终制得的白糖份量不多,这便意味着一开始白糖只能是贵族才能享受的奢侈品。

但是秦珂想,用不了几年,种植甘蔗的人多了,白糖厂规模扩大,定然可以将白糖的价格打下来。

李南乔已经习惯秦珂这种突发奇想的折腾,秦珂吩咐什么,她便做什么,反正最后郎君做出来的东西定然都是极为奇妙之物。

梨花倒是好奇得紧,可是她见李南乔同雷中都只是默默做事,也便不敢开口。

陆幼卿忙完以后便来后院,见一直清净空旷的内院此刻热闹非凡,秦珂带着几人正忙的热火朝天。

“这是在做什么?”

秦珂一见到陆幼卿便巴巴跑过来,解释道:“我瞧西海许多地方种了甘蔗,便想着做些糖来试试。”

陆幼卿微微垂头,望着满地的甘蔗皮和碎屑之上,尔后缓缓落在秦珂脸颊上不慎沾染的灰渍上,从衣袖中抽出帕子替他轻轻擦拭。

“傻笑什么?”看着秦珂的笑容,陆幼卿眼神晃了晃。

他的笑容也过于灿烂了些。

“没什么,就是想笑。”

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