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镛记,即镛记酒家,始创于1942年。
这家食肆,以祖传秘制的炭烧烧味和正宗粤菜奉客。
港岛不少上了年纪的富豪,喜欢在这个酒家用餐,可以说是港岛传统饮食文化的代表了。
镛记还在1968年被美国的【幸福杂志(FortuneMagazine)】选为世界十五大食府里面唯一的中式食府!
现在与陈志越说话的男子,便是镛记创始人次子,宁凤池。
“不可以,不可以!”一听宁凤池要拉陈志越入餐饮协会,老欧内心狂喜,可他嘴上却不停否决。
“按照协会规定,申请人的名下,要有一家经营三年以上的食肆,才可以申请加入协会。
阿池,你的好意,我俩叔侄心领了。
可是阿越他的店,刚刚才开张呢,没达到最基本的入会申请要求。
虽然,我可以和大家保证,阿越有这个实力加入我们,但是,做事还是要按照规定来,不能够随便走后门。”
“唉,老欧,你又迂腐了,协会有投票权的,九成都在这里了。大家说行就行,还等什么三年。”宁凤池打趣着欧兆丰,顺便将其他人顺拐进来。
众人闻言,纷纷点头称是。
以前,欧兆丰是港岛餐饮界出了名的软面团,虽有一身过硬的厨艺,但胆小怕事,明明开了一家大酒楼,却连街边混混都摆不平,在场还真没几个人把他放在眼里。
可现在不同了。
老欧这個侄儿,不得了啊!
西装领花平顶礼帽,从大家进来到现在,他就一直坐着笑吟吟不说话。
但是那位洪兴派驻西贡码头的堂主靓坤,时不时将目光瞥向他。
可想而知,老欧说的,所谓年轻人火气大,跑去请动道上的力量扣住海鲜的说法,应该是美化过了。
搞不好,这个后生仔才是真正的道上狠人!
都是开高档酒楼的,迎来送往,皆是达官贵人,在场的人,就没有一个眼力差的。
考虑到自家每日的海鲜,可能都要从陈志越的手下‘游’过……
加上人家还有一个老欧在背后撑着,三年后,肯定也是要进协会的。
有了宁凤池打头阵,其他人纷纷起哄。
当场投票,宣布陈记加入了港岛餐饮协会。
至于相关的手续,等陈志越日后有空,再去补上。
……
海鲜问题解决,还认识老欧这位有能力的侄儿,顺便重新定义欧兆丰和满汉楼的分量,宁凤池等人各怀心思,陆续带人离开。
整个过程,下令扣船扣鱼的靓坤,他只是负责冲茶,不仅没有黑脸,还不停拆烟散烟。
在各位老板离开码头的时候,阿坤还与大家换了名片,附送一份价值不大不小的赔礼:一筐潮州柑。
将各家酒楼需要的海鲜还给人家,傻强满头大汗走了进来:“越哥、坤哥,各位老板都走了,海鲜有多无少!
鱼行的人都来了,那帮扑街说想见您两位……”
“见个屁!答应送人的东西,还能要回去?
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