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第490章 榨菜肉松(第1页)

温暖暖站在厨房里,手里握着一把刚切好的榨菜丝,眼神中透出一丝迷茫。

最近她突发奇想,想用榨菜和肉松做一款新面包,希望能吸引更多的顾客。

可是,榨菜和肉松,这两种看似风马牛不相及的食材,如何才能完美融合在一起呢?

“温暖暖,你这是在干嘛呢?”露露推门而入,手里提着一袋新鲜的肉松。她是温暖暖的闺蜜,也是她最信任的顾问。

“我在想怎么把榨菜和肉松做成好吃的面包。”温暖暖叹了口气,把榨菜丝放在一旁,转身去接过露露手里的肉松。

“这还不简单?”露露笑嘻嘻地说,“你先把榨菜炒一下,加点糖和醋,调出酸甜味,然后再和肉松一起拌进面团里,保证好吃。”

温暖暖皱了皱眉,“可是,这样会不会太甜了?榨菜本身就有咸味,再加上糖和醋,会不会味道太复杂?”

露露摆了摆手,“你别急,先试试看嘛。反正失败了也没关系,大不了再想别的办法。”

温暖暖点了点头,决定按照露露的建议试试。

她先把榨菜丝放进锅里炒,加入适量的糖和醋,炒到榨菜丝变得软糯,散发出一股酸甜的味道。

接着,她把炒好的榨菜丝和肉松一起拌进面团里,揉成一个个小面团,放进烤箱里烤。

烤箱里的面包慢慢膨胀,散发出一股诱人的香味。

温暖暖和露露站在烤箱前,眼睛紧紧盯着面包,心里充满了期待。

“你觉得会好吃吗?”温暖暖忍不住问。

“不知道,但我觉得应该不会太差。”露露笑着说,“反正你已经尽力了,剩下的就看天意了。”

面包终于烤好了,温暖暖小心翼翼地从烤箱里拿出一个,掰开一看,里面的榨菜和肉松均匀地分布在面包里,看起来还不错。

她咬了一口,脸上的表情顿时变得复杂起来。

“怎么样?”露露急切地问。

温暖暖皱了皱眉,“味道有点奇怪,榨菜的酸甜味和肉松的咸味混在一起,感觉有点不协调。”

露露也拿了一个面包尝了尝,点了点头,“确实有点怪,不过我觉得还可以再改进一下。”

温暖暖叹了口气,“看来这条路走不通,我得再想想别的办法。”

露露拍了拍她的肩膀,“别灰心,失败是成功之母嘛。你再试试别的配方,说不定就能找到合适的。”

温暖暖点了点头,决定再试一次。她把剩下的面包分给店里的员工和顾客,听取他们的意见。

大部分人都觉得味道有点怪,但也有几个人觉得还不错,建议她再调整一下配方。

温暖暖决定再试一次,这次她不再按照露露的建议,而是自己琢磨着调整配方。

她减少了糖和醋的用量,增加了一些酱油和香油,希望能调出更协调的味道。

面包再次烤好,温暖暖和露露再次站在烤箱前,心里充满了期待。

这次的味道比上次好多了,榨菜的酸甜味和肉松的咸味更加协调,面包的口感也更加松软。

“这次应该可以了吧?”温暖暖问。

温暖暖和露露正准备品尝新烤好的面包,店门突然被推开,沈梦老师走了进来。

沈梦是温暖暖的烘焙老师,也是她的良师益友,经常在关键时刻给予她指导和鼓励。

“沈老师,您来得正好!”温暖暖兴奋地迎上前去,“我们刚刚烤好了新的面包,您快来尝尝。”

沈梦微笑着点点头,走到烤箱前,仔细打量着刚出炉的面包。

她轻轻掰开一块,闻了闻,然后咬了一小口。温暖暖和露露紧张地看着她,等待着她的评价。

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