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周铃兰去生火做饭,苏桃桃也搬了个小凳子坐下来帮忙:“木木没吃过田螺吗?”
木木摇头:“没有,可能是钟女士不会做这么复杂的东西。”
毕竟钟女士擅长“一锅熟”,她如果做田螺的话估计不能吃。
苏桃桃想想也是。
“下点紫苏和酸笋去炒,夏天吃着特别开胃,我都好久没吃了。”苏桃桃边说连自己都想流口水。
傅远航都木木都忍不住流口水了。
“听着就好吃。”木木也学着傅远航的样子,用力一敲——
结果整个田螺都碎了。
还差点扎到他的手。
傅远航说:“你轻点,田螺壳很薄的,没有海螺那么厚。”
木木再敲的时候,力度小了不少:“一回生二回熟,我这不就知道了么。”
尘尘也要来帮忙,苏桃桃赶紧把他抱一边去:
“厨房只有奶奶一个人在忙,尘尘去看看奶奶有什么需要帮忙的好不好?”这小肉手敲下去一准流血。
尘尘看了看厨房,点头说:“好叭~~我去帮奶奶~~”
说完就咚咚咚跑进厨房去找周铃兰。
周铃兰许久不见孙子,稀罕地把他抱在腿上,问他各种问题。
尘尘越说,周铃兰越觉得稀奇,没想到尘尘现在已经这么厉害,不仅说话利索了许多,还学了这么多东西。
她越发觉得欣慰。
今晚掌勺的依然是苏桃桃。
之前傅征途从周正和周为宁身上薅了不少油票,给周铃兰寄了点回来,现在家里不缺油,苏桃桃也舍得下。
锅热倒油,姜片蒜片大料扔下去起锅,等炒出香味再把田螺下锅爆炒,等田螺的味道也出来,酸笋开始下锅和田螺一起翻炒。
田螺和酸笋简直就是天作之合,这两者一碰撞,家里的大人和小朋友连同隔壁家的大人小孩都香得受不了了,不停地咽口水。
木木哪里受得了这等味道?
“桃子嫂嫂你太厉害了,这也太香了吧?阿航和尘尘也太幸福了!”
尘尘不算馋的一个小朋友,这会站到小板凳看着锅里的田螺。
“我麻麻做饭最好次啦~~”
木木点头:“全村人都知道啦。”
的确全村人都知道了,住在周铃兰周围的邻居已经在骂人,苏桃桃没回来的时候,家里的饭菜还凑合,她一回家,家里的饭菜都不香了,孩子也嚷嚷着要吃肉。
苏桃桃翻炒几分钟后,才开始调味,盐糖酱油适量,最后倒入正好没过田螺面的开水,翻炒均匀,盖上盖子大火焖煮。
“好啦,过几分钟就可以吃啦,准备开饭吧。”
腊味芋头饭也好了,周铃兰用小锅打了个蛋花丝瓜汤。
这样的饭菜在农村已经是待客的最高规格。
真正馋哭隔壁小孩的是田螺焖煮了几分钟,苏桃桃开盖下紫苏叶收汁的时候,田螺配上酸笋和紫苏,那才真真是食材的顶级配置,碰撞出来的味道是几何倍数的递增攻击着人的味蕾,让人一吃难忘。
现在又是田螺最肥美的季节,其他季节的田螺都瘦巴巴的,这个季节的田螺是最好吃。
吃的时候别说木木了,就是家里所有人,包括苏桃桃自己,都直接被这道菜香迷糊了。
更新完毕,晚安
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