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二叔母听了老太太和楚鸾的话,一颗心松弛了下来,局促的脸上终于见了笑:“我只望这妮子能守规矩懂事些就谢天谢地了。”
大伯母小唐氏伸出手,拧长子楚大锤的耳朵:“你身为长孙,还不如人家三妮勤力。说什么去河边抓鱼摸虾,结果玩了一身水回来,鱼骨头都没瞅见一根。打明儿起,老老实实下地干活去。”
楚大锤委屈地很:“娘,我没玩水。儿子本来都快抓到了,结果骡娃他舅棹着个竹筏过来,把鱼给网走了。”
大伯母瞪他:“你也知道抢不过村里的成年庄稼汉。这银沙河似一条藤,藤上串着四个村子,靠山吃山靠水吃水,河里就算有鱼也早被村民们给打捞得差不多了。别总想美事儿,明儿要么去跟三妮儿去下地,要么来土糖寮推碾子榨甘蔗汁。”
楚大锤乖乖应下了。
是夜,楚鸾坐在竹篾凉席上纳凉,打着蒲扇赶蚊子,肚里寻思着,自己究竟该怎么做,才能让这个穷到几乎揭不开锅的家好起来。
老楚家目前的主要生活来源,就是甘蔗田。现在是六月份,刚好春种的甘蔗成熟在收割第一茬。甘蔗运到土糖寮里头,榨汁熬出黑砂糖。再拿去集上卖了换铜钱粮食。
大胤朝的蔗糖,上等赤砂糖,十二文一两;次等黑砂糖,九文一两[1]。
那用高粱、粟米、麦子发酵出来的饴糖为最次,价格无法与蔗糖相提并论。
至于白砂糖,大胤朝暂时还没有。
挣钱的机会就在这里了!
楚家的土糖寮受技术、设备限制,只能熬出次等的黑砂糖来。若是她能把黑砂糖提纯为白砂糖,就能多挣至少一倍的钱!
而提纯白砂糖的法子,在明宋应星的《天工开物》中有记载——黄泥水淋法。
方法很简单,且看上去有些扯淡。黄泥溶解于水经过沉淀后,淋在赤黑色的蔗糖上可以脱去颜色和气味儿,成为洁白漂亮的糖,明代称之为“西洋糖”,现代人称之为白砂糖。
楚鸾也只是在书上看过,认知浮于理论,从未实践操作过。
“黄泥从化学的角度说,的确是一种多空隙材料吸附剂。试试吧,万一行得通呢,反正银沙滩上多的是黄泥,不要钱。”
说干就干。
为了节省蜡烛和灯油,贫苦农家黑间都是很早就歇下了,倦极快速入眠。
楚鸾蹑手蹑脚地取了个破麻口袋,借着明皎皎的月光,轻轻地拉开了木门闩。
黑灯瞎火的,感觉贼刺激。
“啪”
刚出门,走在黑黢黢的阡陌乡间小路,背后骤似阴风刮过,肩膀被拍了一下,
楚鸾真吓得心胆堕地,惊出一身白毛汗。
“妹妹夜间出去嬉,不带我?”
是个处于变声期嗓音沙哑的少年。
“大锤你吓死我!”
楚鸾心都快自腔子里蹦出来了,这才看清楚此人尊面,好一个俊秀睫毛精少年,因长期营养不良身量单薄,皮肤格外苍白似贫血一般,眼窝很深,鼻子特别挺,可不就是她那个堂兄。
楚大锤有些幽怨:“娘说过,我是晌午出生的,你是夜里生的。你都从来不唤我哥。”
“哦,大锤哥。”
楚鸾从善如流,立刻纠正了原主的称呼习惯。
楚大锤怔愣在当场,倏地红了脸。
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